תכונות של גידול וריבוי לוז

אפילו בימי קדם, פירות הלוז שימשו את בני האדם למאכל. כעת הצורה המעובדת של צמח זה ידועה בשם אֱגוֹזֵי לוּז. האגוז מכיל כמות עצומה של חומרים שימושיים, אבל עלים וקליפת עץ משמשים גם למטרות רפואיות. וסלים נארגים מזרדים גמישים של לוז בר.

תוֹכֶן:

• לוז: תיאור הצמח, גיאוגרפיה של צמיחה, העדפות קרקע
• סוגי לוז הגדלים ברוסיה
• לוז: שיטות ריבוי

לוז: תיאור הצמח, גיאוגרפיה של צמיחה, העדפות קרקע

שיח זה קיבל את שמו בשל הצורה יוצאת הדופן של עלים גדולים בצורת לב בבסיסם עם קצה מחודד, בדומה לדניס. במקרה זה, החלק העליון של העלה צבוע בירוק כהה, ואילו החלק התחתון ירוק בהיר.

לוז מצוי שייך למשפחת הליבנים, סוג הלוז, הכולל עד 20 מיני צמחים. לוז (בפופולרי: לוז) הוא שיח רב-גבעולים (בדרך כלל פחות עץ), הגדל בין 3 ל-10 מ' גובהו. צמח זה חי כ-80 שנה.

ענפי לוז מכוסים בקליפת עץ חומה עם נתזים לבנים.אם הנבטים עדיין צעירים, אז לקליפתם יש צבע וקצה אפור.

פרחי לוז זכריים, בצורת עגילים, ממוקמים על ענפים קצרים, בעוד שפרחי נקבה דומים מאוד לניצנים. פרי הצמח הוא אגוז חום-צהוב אכיל, עטוף בפלוס בצורת פעמון. לוז גדל בקווי הרוחב הממוזגים של אירופה, צפון אמריקה ומזרח אסיה.

ברוסיה ניתן למצוא עד 12 מינים של לוז, המצוי בחלק האירופי, הקווקז והמזרח הרחוק. לוּז מעדיף אדמה לחה, פורייה ועשירה בחומוס ביערות מעורבים רחבי עלים, שבהם שיח זה יוצר סבך לאורך נקיקי יער ובשוליים. לוז אינו סובל ביצות ותכולת מלח גבוהה.

סוגי לוז הגדלים ברוסיה

סוג הלוז כולל כ-20 מינים, אך בקווי הרוחב הרוסיים, הלוז המצוי נפוץ יותר בצורת פרא. פחות נפוצים הם לוז גדול, מנצ'ורי, דמוי עץ ולוז מגוון. לוז מצוי. גדל בערבות, ערבות-יער ובקווקז (תיאור הצמח בפרק הקודם).

הלוז גדול. הוא נבדל בצמיחה הגבוהה שלו (עד 10 מטרים). העלים ירוקים או אדומים כהים, רחבים, בעלי צורה אליפסה ומשוננת. הפירות מסובבים ל-3-6 חתיכות. אורך הפרי עד 3 סנטימטרים בקוטר של סנטימטר וחצי. לוז גדול גדל במדינות כמו איטליה, אסיה הקטנה, הבלקן וטורקיה.

לוז מנצ'ורי. הוא גדל בקצוות, באזורים שרופים, בסבך של יערות מחטניים ומעורבים של טריטוריית חברובסק ופרימוריה, כמו גם בצפון סין וקוריאה. עץ לוז זה מסתעף רק בכתר העליון ומתנשא לגובה של עד 5 מטרים. אצל צעירים יורה אתה יכול לראות קצה עבה. הכתר של הלוז המנצ'ורי חום, לפעמים עם גוון אפור. העלים בעלי אונות-שיניים, מעוגלים עם התבגרות מבפנים.

את הפירות מסובבים 3-4 חתיכות לתוך עטיפה קוצנית גלילית צרה. הפירות מחודדים עם קליפה דקה בעלת צורה מוארכת. הוא עמיד לצל, אוהב מעט יותר לחות מעצי לוז אחרים, ולוקח היטב גיזום ושתילה מחדש.מופץ, כמו כל לוז, על ידי מוצצי שורשים, זרעים או חלוקת השיח.

לוז עץ. אנשים קוראים לזה "אגוז דוב". זהו זן הלוז הגבוה ביותר, המגיע לגובה של 30 מטר. לוז עץ הוא עץ בעל גזע דק וכתר פירמידלי רחב. כמה עצי לוז עצים הם בני למעלה מ-200 שנה. מדינות צמיחה: הבלקן, טרנס-קווקזיה, אסיה הקטנה.

לוז מגוון. זהו שיח נשיר עם כתר מתפשט, הגדל עד 2 מטרים לגובה. אוהב ליצור סבך בשולי יערות מעורבים. הקליפה חומה, לפעמים עם גוון חום-אפור. באביב העלים מקבלים גוון אדמדם, בקיץ הצבע משתנה לירוק כהה, ובסתיו ניתן לראות את העלים הצבעוניים של עץ הלוז בכתום וזהב.

אגוזים עגולים בקוטר של עד סנטימטר וחצי, עם קליפה אפורה קשה ומתבגרת בצורת פעמון פלוס, מבשילים בתחילת ספטמבר. הצמח עמיד בפני כפור וסובלני לבצורת. אוהב פלאפי מזין קרקעות, אינו סובל ריבוי מים ואדמה צפופה מדי. מופצות על ידי יורה קנה שורש, מחלק את השיח והזרעים.

סוג תרבותי של לוז הוא אגוז לוז, הנקרא גם אגוזי לוז. פעם קראו לפירות של לוז גדול כך, אבל עכשיו בעזרת סלקציה מגיעים אגוזי לוז מהלוז הנפוץ, הנפוץ ביותר ברוסיה. ההבדל העיקרי בין פירות לוז לאגוזי לוז הוא גודלם. אגוזי לוז גדולים פי ארבעה מפירות לוז. בנוסף, פרי הלוז התרבותי עדיף גם בטעם ובתכונות התזונתיות על קרוב משפחתו הפראי.

לוז: שיטות ריבוי

ישנן מספר דרכים להפיץ לוז.לדוגמה, כגון זרע וצמח. זרע משמש לגידול שתילים לצורך עבודת רבייה. לעתים קרובות שתילים עדיפים על הזן המקורי במובנים רבים. אבל קורה שהמאפיינים של מגוון נשארים ללא שינוי או אפילו מתדרדרים. אבל אם תנאי הגידול של השתילים היו קשים, אז הצמח הופך עמיד בפני גורמים שליליים.

שיטת זרעים

לזריעה מכינים אגוזים בשלים היטב ונזרעים מיד בספטמבר-אוקטובר. לפני זריעת האביב, יש צורך לבצע ריבוד של זרעים של ארבעה חודשים בטמפרטורה של +5 מעלות צלזיוס, אך לא יותר מ +10 מעלות צלזיוס, בעוד הנביטה מבוצעת בצורה הטובה ביותר בחול גס רטוב או כבול עם גישה חובה לחמצן זרעים.

לוז (אגוז לוז) בסרטון:

בזריעה באביב, שותלים את הזרעים לעומק של 5-6 ס"מ, ובזריעה בסתיו - ב-7-8 ס"מ. שותלים 50 אגוזים נבחרים למטר אחד של תלם מוכן. במהלך הזמן הנדרש לעונת הגידול, האדמה משוחררת כ-5 פעמים, לאחר מכן מסירים עשבים שוטים ולבסוף מושקים. שתילים נחפרים לאחר שהגיעו לגיל שנתיים וגובהם לפחות 15 ס"מ.

השיטה הווגטטיבית היא ריבוי על ידי שכבות וקני שורש, חלוקת שיחים וכן השתלה. בתנאי ריבוי בשכבות אופקיות, מושרשים את היורה מבלי להפריד אותם מהשיחים. לשם כך, בסתיו או באביב, כפופים יורה שנתיים ומפותחים ומחוברים לתחתית החריץ המוכן, מבלי לכסות אותם באדמה. עד מהרה נובטים הניצנים על היורה וכל אחד מהם מייצר יורה אנכית אחד.

ביוני, כאשר היורים מגיעים ל-15 סנטימטרים, הם מושרשים באמצעות אדמה עם חומוס, ומעלה את האדמה ל-2/3 מגובה הצמח.במהלך עונת הגידול, הגבעה חוזרת על עצמה כ-3 פעמים נוספות, בהתאם לצמיחת יורה אנכית. ואז כל השכבה האופקית נחפרת ומחולקת כך שלכל חלוקה יש יורה אנכי עם שורשים.

שכפול על ידי שכבות אנכיות

הנצרים עולים כמה פעמים במהלך עונת הגידול כשהם גדלים. כאשר מתפשטים בשכבות, אין לאפשר הקרקע התייבש, במיוחד בתקופת היובש. השיחים וקנה השורש שלהם גדלים במעגל. גידול קנה שורש נצפה 3 שנים לאחר שתילת השתיל.

במקרה זה, נוצרים עד 150 יורה rhizomatous, אשר ניתן להשתמש בהם עבור ריבוי. רבייה על ידי חלוקת השיח. הצמח נחפר ואז מחלקים כך שלכל חלק יש גדמים של כחמישה עשר סנטימטרים עם שורשים. הפירות בשיטה זו מתרחשת בשנה השלישית או הרביעית.

רבייה על ידי השתלה. שתילי לוז נלקחים כשורש שורש. ייחורים מושתלים באביב מאחורי הקליפה, לתוך התחת או לפיצול. סוג זה של השתלה משתרש בצורה הטובה ביותר בשיטת "קליפת העץ". פירות לוז, כלומר אגוזים, הם מחסן שלם של שמן אגוזים, הניתן לעיכול בקלות. בנוסף, אגוזי לוז מכילים עד 18% חלבון, כ-3% מלחים מינרלים וכן יסודות קורט וויטמינים.