לוז (אגוז לוז) - טיפול וטיפוח

משפחת הלוזים ממשפחת הלוזים מורכבת מ-22 מינים. צמח בר ממין זה נקרא לוז; אגוזי לוז הם זנים תרבותיים של לוז, שהוא הכלאה של לוז מצוי, לוז גדול ולוז פונטי.

מאז ימי קדם, האמינו כי לוז (אגוז לוז) יש תכונות קסומות. היא הייתה קמע, חלק מגילוי עתידות, עזרה לנוסע אבוד והצילה אותה מרעב בשנים רזות.

אגוז זה הופיע בקווקז, אסיה הקטנה, ומשם התפשט לדרום מזרח וצפון אירופה. גודל אגוזי הלוז גדול פי 3-4 מהלוז, גם הטעם ותכולת החומרים התזונתיים גדולים יותר.

ניתן לשתול אגוזי לוז על אדמה בינונית וכבדה, שבה יש מספיק לחות, אך לא עודף ממנה. השיחים מייצרים נבטים משורשיהם, מהם ניתן להפיץ את הצמח. הוא משתרש היטב ומתחיל לשאת פרי כבר בעוד 3-4 שנים.

כדי להגביר את הפרודוקטיביות, באביב אתה יכול להוסיף אמוניום חנקתי יבש או אמוניום גופרתי מתחת לשיחים בשיעור של 2 ק"ג לצמח. הדשן נטמע באדמה ומכוסה.

לוז (אגוז לוז) גדל עד 200 שנה, אך התפוקה שלו יורדת לאחר 10-12 שנים, כך שיחים ישנים מוסרים. לתאורה טובה יותר, השאר 6-8 גזעי פרי ומספר זהה של צעירים על הצמח. אגוזי לוז אינם סובלים חושך חזק, ולכן לא מומלץ לשתול אותם מתחת לעצים צפופים.

יבול שנקטף מוקדם אינו מיועד לאחסון, אם כי במראה ובטעם הוא נראה נורמלי למדי. הגרעינים של אגוז כזה מתייבשים מהר.אגוזים מבושלים יתר על המידה מתפוררים, מה שמוביל גם לאובדן יבול. הזמן האופטימלי ביותר לקציר הוא כאשר החלק העליון (העטיפה של האגוז) מתחיל לשנות את צבעו. רוב זני אגוזי הלוז מבשילים באוגוסט.