ענבי בקלנובסקי: מאפיינים ותכונות טיפוח
גידול ענבים בעצמך הוא פעילות מהנה ומתגמלת. מאז ימי קדם, אבותינו עשו זאת. אם ביער הפראי הם נתקלו בגפן עם פירות יער בטעם טוב, אז היא הושתלה קרוב יותר למגורי אדם. כך החלה הבחירה בתרבות פופולרית זו.
היום בין מאות זנים וצורות היברידיות, כל כורם יכול לבחור ענבים לפי טעמו. ישנם זנים המוכרים כטובים ביותר על ידי רוב הגננים. ענבי בקלאנובסקי הם אחד מהזנים הפופולריים הללו.
תוֹכֶן:
תענוג ענבים אליפסה או קורמורן
על בסיס הזנים Vostorg ו-Original, הכורנית התורשתית סבטלנה איבנובנה קרסוחינה, בשיתוף עם אביה ומגדלים נוספים, פיתחה צורה היברידית, שנקראה ענבי בקלאנובסקי. מילה נרדפת לשם זה היא Delight Oval. העבודה על יצירת הזן בוצעה במכון לגידול גפנים על שמו. N. I. Potapenko.
אחת מצורות ההורה היא עַנָב עונג הוליד זנים רבים ושונים והכלאות של יבול זה. כולם קיבלו ממנו את המאפיינים הטובים ביותר. בקלנובסקי שייך לזני ההבשלה המוקדמת של ענבי שולחן. לוקח כשלושה חודשים או 115 ימים עד שהגרגרים יבשילו במלואם מרגע פתיחת הניצנים ועד להסרת האשכולות הבשלים.
סגלגל תענוג מאופיין בשיחים בגובה בינוני, שעליהם נמצאים פרחים דו מיניים. באזורים הדרומיים הוא יכול לצמוח על השורשים שלו; באזורים עם אקלים קריר הוא גדל היטב בשתלים על שורשי שורש.
בגידול על שורשי תפוקת השיחים וגודל הגרגרים גדלים בשליש.העומס הרצוי לשיח הוא 40 ניצנים. הנבטים מבשילים היטב. פוריות של יורה - 85%. האשכולות גדולים. משקלם הממוצע הוא 650 גרם. אם מקפידים על שיטות חקלאיות ובתנאים נוחים, משקלה של אשכול אחד של ענבים זה יכול להגיע עד 0.9 ק"ג. אשכול ענבי בקלאנובסקי צפוף במידה.
פירות היער הם לבנים-ירוקים. הצורה היא אליפסה, ייתכן שיש להם פפילה קטנה בולטת. הזן מאופיין בקשיחות חורפית טובה; הוא יכול לעמוד בכפור עד -25 מעלות. עמיד למדי לכל מחלות פטרייתיות, כולל:
- טַחַב
- פילוקסרה
- ריקבון אפור
- אוידיום
הזן מאופיין ביבול יציב וטובה. ניתן להסיר כ-150 סנטרים משטח של דונם אחד. גם ליתרונות זנים חל:
- לא מושפע מצרעות
- לא נופל מהשיחים לאחר ההבשלה
- הטעם אינו מתדרדר עקב קציר מאוחר
- סובל תחבורה היטב
- בעל איכויות מסחריות גבוהות
החסרונות של הזן כוללים ירידה ביבול עם התבגרות השיחים. לרוב זה קורה בגלל מספר רב של עלים החוסמים את אור השמש מהגרגרים המבשילים.
הסרת חלק מהעלים פותרת את הבעיה. כמו כן, במהלך חורפים לא נוחים באזורים קרים, עד שליש ניצני הפרחים עלולים לקפוא. כורמים רבים מגדלים ענבי קורמורן בגלל הטעם המעולה של פירות היער.
מאפיינים של פירות יער אובליים של Delight
פירות היער של Delight Oval הם די גדולים בגודלם.משקלם מגיע ל-8 גרם. הגודל הממוצע של ענבים הוא 28 על 23 מ"מ. העור דק אך עמיד. עיסת פירות היער פריכה, בשרנית ועסיסית מאוד, בצבע ירוק בהיר או צהבהב. טַעַם ענבים פשוט, הרמוני, די ניטרלי. פירות היער מכילים:
- חומצות 5-6 גרם למטר מעוקב. ד
- סוכרים 18 - 23 גרם ל-100 מ"ק. ס"מ
יש לציין כי בשנים נוחות תכולת הסוכר מגיעה ל-26 גרם. מדדים אלו מגיעים ליחס האופטימלי בין ה-10 ל-15 באוגוסט, כאשר נהוג לקטוף מהשיחים אשכולות ענבי קורמורן. בשלות הגרגרים מעידה על רכישת צבע צהבהב והופעת פירות יער מיובשים באשכולות.
בשנים חמות מאוד ניתן לקצור את הקציר בסוף יולי, בשנים קרות - לאחר ה-20 באוגוסט. ציון הטעימה של פירות יער בשלים מזן זה הוא 8.5 נקודות. אם מתקיימים תנאי אחסון טריים, צרורות קורמורן יחזיקו מעמד 2-3 חודשים מבלי להידרדר בטעם.כדי לקבל קציר הגון של Delight Oval, אתה צריך לדעת על כמה מהתכונות של הטיפוח שלה.
ענבי בקלאנובסקי, תכונות גידול
כדי להגביר את ההתנגדות לטמפרטורות נמוכות בחורף, עבור מגוון זה אתה צריך לבחור מדרונות דרומיים עם הגנה טובה מפני הרוח, במיוחד בחורף. באזורים עם אקלים ממוזג, טוב לגדל קורמורן בתרבות חומה. רצוי שלכל שיח יהיה שטח של 3.0 מ' על 1.5 מ'. כאשר מגדלים אליפסה Delight, יש להימנע מהצבתו באזורים ספוגי מים, ביצות ומלוחים.
יורה דורש גיזום עם 8 - 10 עיניים. יש לציין שכאשר היורה עמוס יתר על המידה, הגרגרים הופכים קטנים יותר. כדי לקבל מברשות חלקות ויפות, אתה צריך להבהיר אותן.למרות העמידות הגבוהה למחלות, רצוי לטפל בשיחים תערובת בורדו פעמיים בתחילת העונה.
רצוי לבצע את הטיפול הראשון לא יאוחר מאמצע מאי, ואת השני לאחר הפריחה. אם יש איום של זיהום, ניתן לרסס שוב בשלב גרגרי יער בגודל אפונה.
מגוון זה מגיב היטב להשקיה. עם הרטבה בזמן, ניתן להגדיל את הפרודוקטיביות של השיחים בשליש, ומשקל הגרגרים - עד 10 גרם. מכל הבחינות האחרות, הטכנולוגיה החקלאית לגידול ענבי בקלאנוב אינה שונה מגידול זני שולחן מוקדמים אחרים.
סרטון על זן הענבים בקלאנובסקי:
הערות
אנחנו מגדלים ענבים כבר כמה שנים. כמובן, יש לי מעט ניסיון, אז לא היה לי מושג שהשקיה לעתים קרובות יותר היא פשוט הכרחית. מאוד אהבתי את הזן, אנסה למצוא אותו על מנת לרכוש ולשתול אותו באזורנו.