פטל מיובש, תכונות מועילות, הרכב כימי והכנה

זה לא סוד שצמחים רבים נמצאים בשימוש נרחב ברפואה מדעית ועממית. לרוב, חומרי גלם רפואיים ממקור צמחי, המוכנים לשימוש עתידי, מיובשים. אחת התרופות המוכרות מיובשת פטל, התכונות המועילות של אשר ידועות זה מכבר ומשמשות בהצלחה בטיפול במחלות רבות.

תוֹכֶן:

• הרכב כימי של פטל מיובש
• תכונות מועילות של פטל יבש, אינדיקציות לשימוש, התוויות נגד
• מתכוני פטל מיובש
• איך לקטוף ולייבש פטל בצורה נכונה

הרכב כימי של פטל מיובש

פטל טרי מכיל עד 85% מים וכ-8-9% סוכרים. הם גם מקור עשיר של ויטמינים וחומרים מזינים אחרים. במהלך תהליך הייבוש, הגרגרים מאבדים מים ותכולת החומרים התזונתיים בהם עולה. לפיכך, מאה גרם של פטל יבש מכילים:

• חלבונים 4.2 גרם
• פחמימות 43.4 גרם
• שומן 2.6 גרם

תכולת הקלוריות של פטל מיובש היא 241 קק"ל ל-100 גרם. פחמימות מספקות תכולת קלוריות כה גבוהה לפירות יער יבשים. הם מיוצגים בעיקר על ידי פרוקטוז, סוכרוז וגלוקוז. פירות יער יבשים מכילים גם חומצות אורגניות:

• תפוח עץ
• יַיִן
• סליצילית
• לימון

פטל מיובש מכיל גם ויטמינים C, PP, קבוצה B, A ו-E. בנוסף, תכונות מועילות הוא גם מספק את התוכן של מאקרו ומיקרו-אלמנטים:

• נְחוֹשֶׁת
• מוליבדן
• קובלט
• בלוטה
• אֶשׁלָגָן
• מגנזיום

התוכן של שמנים אתריים, תרכובות פקטין, פיטוסטרולים, טאנינים מגדיל את היתרונות של פטל יבש. לא רק פירות היער, אלא גם העלים היבשים, קצות היורה והפרחים של השיח הזה יש תכונות מועילות.

תכונות מועילות של פטל יבש, אינדיקציות לשימוש, התוויות נגד

נוכחותם של ויטמין C וויטמינים אחרים בפטל יבש משפיעה לטובה על מערכת החיסון, מחזקת את דפנות כלי הדם ומגבירה את יכולות ההסתגלות של הגוף. ויטמין C גם מקדם ספיגה טובה יותר של ברזל ואלמנטים אחרים. לתכולת הקובלט יש השפעה מועילה על חילוף החומרים, מקדמת סילוק רעלים ומפעילה אנזימים.

יסוד כמו נחושת ממריץ את הספיגה של חומרים מזינים, במיוחד חלבונים ופחמימות. הוא מונע הפרעות ביצירת השלד. אשלגן משפר את תפקוד שריר הלב. לחומצות אורגניות יש תכונות אנטי דלקתיות נכסים, ולפקטין וטאנינים יש השפעה חיובית על תפקוד מערכת העיכול.

אינדיקציות לשימוש בפטל יבש הן:

• חוֹם
• תהליכים דלקתיים, במיוחד של איברי הנשימה והעיכול
• אובדן כוח ומחסור בויטמינים, כולל צפדינה
• אֲנֶמִיָה
• שבריריות של כלי דם ונטייה לדימום
• לחץ גבוה
• הקאות מסוגים שונים
• חוסר תיאבון
• תסמונת הנגאובר
• הצטננות

השימוש בפטל יבש מיועד גם לבעיות עור, במיוחד בטיפול באקנה ואדום. כמו כל תרופה, לפטל יבש יש התוויות נגד לשימוש. בהתחשב בכך שלפטל יש תכונות אלרגיות חזקות למדי, הם אסורים לאנשים הסובלים מתגובות אלרגיות ל פטל.

תכשירי פטל צריכים להילקח במשורה על ידי אנשים עם מחלת כליות במהלך החמרות. אם אדם עובר טיפול בתרופות נגד קרישת דם מוגברת, אז במהלך תקופת הטיפול יש להימנע מאכילת פטל יבש. עליך להשתמש במוצר זה בזהירות במהלך ההריון וההנקה, כדי לא לעורר אלרגיה למזון בתינוקך.

מתכוני פטל מיובש

תה פטל יבש

אם יש לך טמפרטורה גבוהה והצטננות או שפעת מתחילה, תה עשוי מפטל מיובש יעזור. כדי להכין אותו תצטרך 2 ליטר פטל מיובש. אומנות.; מים 250 מ"ל; ו-1 כפית. דבש אם רוצים.

• מחממים מים לרתיחה
• מוסיפים פטל
• מניחים לעמוד במשך 10 - 15 דקות
• מוסיפים דבש אם רוצים

שתו את כל התה שנוצר ומיד הולכים לישון מתחת לשמיכה חמה. חָשׁוּב! אם אתה מזיע מאוד לאחר שתיית תה, אתה בהחלט צריך להחליף בגדים.

סרטון כיצד לייבש פטל כראוי:

עירוי לגרגור ומי פה

אם הגרון שלך כואב או שיש סימנים של stomatitis, אתה צריך להכין עירוי של פטל. כדי לעשות זאת, אתה צריך לחמם 0.5 ליטר מים. מוסיפים 3-4 כפות חומרי גלם. משאירים הכל מכוסה למשך חצי שעה. שטפו את הפה או הגרון עם העירוי שהתקבל פעם בשלוש עד ארבע שעות. עירוי זה יכול לשמש כדי לנגב אזורים בעייתיים של העור. כדי שחליטה, תה ומרתח יהיו מועילים, יש לצרוך פטל בצורה נכונה הכן.

איך לקטוף ולייבש פטל בצורה נכונה

איכות הפטל המיובש תושפע משמעותית מהאיסוף הנכון שלהם. אם פירות היער מיועדים לייבוש בבית, אז אין לקטוף פטל בגשם, מוקדם בבוקר או בערב. הזמן הטוב ביותר לקטוף פירות יער רכים הוא אחר צהריים שטוף שמש ויבש.

פירות יער בשלים אך לא בשלים מדי מתאימים לייבוש. הבה נאסוף פטל מעט בוסר לייבוש. רצוי לקטוף פירות יער ללא גבעולים. הכי נוח לאיסוף במיכלים או סלים קטנים ורדודים.

רצוי לייבש את הגרגרים מיד לאחר הקטיף, אם חומרי הגלם שרדו הובלה, אז לפני הייבוש צריך להסיר את הגרגרים החבולים.

כמו כן, בעת מיון פטל, מוסרים מהם פסולת צמחים ופסולת. לפני ייבוש פטל בבית, עדיף לא לשטוף אותם; הגרגרים העדינים יהפכו מיידית לרווי מים. פטל מוכן יש להניח בשכבה אחת על משטח מתאים ולהניח בשמש.

בערב, הכניסו את פירות היער לחדר יבש, אחרת הם יהיו רוויים בלחות אטמוספרית. בבוקר, הוציאו שוב את הפטל אל השמש. לאחר 5-6 ימים הפרי יהיה יבש לחלוטין. יש לשפוך אותו לקופסאות קרטון מרופדות בנייר נקי. אחסן במקום יבש לא יותר מ-24 חודשים.

אם מזג האוויר לא יציב, אז אתה יכול לייבש את הפטל בשמש במשך 1-2 ימים, ולאחר מכן לייבש אותם בתנור או בארון ייבוש מיוחד בטמפרטורה של + 50 + 60 מעלות. קצירת פטל מיובש היא דבר הכרחי ושימושי, במיוחד אם למשפחה יש ילדים המועדים להצטננות. מחלות.