כללים לגידול פלפל "כוכב המזרח"
הכוכב המזרחי הוא הכלאה מבשילה מוקדמת. פלפל זה עם טעם מתקתק מוערך על ידי גננים לא רק בגלל הטעם המעולה שלו, אלא גם בגלל שהפירות מבשילים תוך שלושה וחצי חודשים בלבד; בנוסף, הזן הוא לא יומרני ויש לו תשואה גבוהה.
תוֹכֶן:
מאפייני המגוון
הכוכב המזרחי משלב כמה זנים בבת אחת זנים עם צבעים שונים. לפלפלים יכולים להיות צבעים שונים:
- תפוז
- סָגוֹל
- מַנדָרִינָה
- לבן
- זָהוּב
- שוקולד
- צהוב
כל הזנים פותחו על ידי חברת זרעים רוסית. הפירות בחתך דומים לכוכב, ולכן הזן קיבל את שמו.עונת הגידול נמשכת לא יותר מ-110 ימים. כל המינים הכלולים בשורה של זני Zvezda Vostok יכולים לגדול הן באדמה הפתוחה והן בחממות.
גובה השיח אינו עולה על 80 ס"מ. מ 15 עד 20 פלפלים נוצרים על שיח אחד. השיחים חצי פרושים בעלי עלים גדולים ומעט מקומטים. לפירות עיסת עסיסית, טעם מתוק נעים וארומה עדינה. ההיברידית הקובית כוללת שלושה או ארבעה חדרים.
הקירות עבים ובשרניים למדי, הם מגיעים לעובי של 1 ס"מ. משקלו של פלפל אחד נע בין 150 ל-200 גרם. עד 8 ק"ג ירקות נקטפים ממ"ר אחד.ניתן לקטוף פלפלים בוסר; הפירות שנקטפו יבשילו במקום קריר וחשוך. הצמח עמיד בפני מחלות ויראליות.
יתרונות
לפלפלים השייכים לזן כוכב המזרח מאפיינים חיוביים רבים. פלפלים מזן זה משתווים לטובה עם זנים אחרים של פלפלים. היתרונות כוללים:
- הצמח עמיד למחלות
- לפירות יש טעם מעולה
- הפירות מכילים הרבה ויטמינים
- פלפלים אפשר להעביר לאורך זמן ולא לפחד שהם יתקלקלו בדרך
- תשואה גבוהה
- הפירות מתאימים לצריכה גם נא וגם משומרים
כללים לשתילת זרעים
זרעים נזרעים בסוף פברואר. בעת רכישת זרעים, עדיף לתת עדיפות לזרעים טריים. זרעים משנים קודמות עשויים להיות מאוחסנים בתנאים לא נכונים, מה שמשפיע לרעה על נביטתם. הדגנים עוברים חיטוי בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, ולאחר מכן הם נזרעים באדמה חמימה. זרעים יבשים ייקח הרבה זמן לנבוט, אבל אם תשרים אותם, קצב הנביטה יגדל. סדר זריעת השתילים הוא כדלקמן:
- הכן את מיכל הנחיתה. נקב חורים בתחתית הקופסה, זה יאפשר לך להניח את הקופסאות עם שתילים במגשים, לשפוך את הצמחים מלמטה.
- הקופסה מלאה באדמה, מתאימה אדמה מיוחדת לפלפלים. אין צורך למלא את האדמה עד הקצוות; עדיף להשאיר 2 ס"מ מלמעלה.
- לשפוך את האדמה עם תמיסה בלתי רוויה של אשלגן פרמנגנט.
- יוצרים חריצים בעומק 1 ס"מ. יש לשמור על מרחק של 5 - 7 ס"מ בין החריצים.
- מחלקים את הזרעים בחריצים, לוקחים בחשבון שהמרחק ביניהם לא יעלה על 2 ס"מ. מפזרים זרעים אדמה.
יש לשים את הקופסה במקום חמים ולכסות אותה בניילון מעל. יש לבדוק נטיעות באופן קבוע; אם האדמה יבשה, יהיה צורך להשקות אותה. מים חמים משמשים להשקיה, אחרת התפתחות הצמחים עלולה להיפסק. יש צורך לבדוק באופן קבוע את הנטיעות. לאחר שבוע, יורה ראשונים יופיעו; הקופסה ממוקמת במקום חם ומואר.
איך לגדל ולשתול שתילים
כאשר מופיעים היורים הראשונים, הצמח מונח על אדן החלון. צמחים קטנים דורשים הרבה אור. במהלך היום אתה צריך לשמור על טמפרטורה של 25 עד 28 מעלות. בלילה ניתן להוריד את הטמפרטורה בשלוש מעלות. כאשר גדלים 2 עלים אמיתיים, הצמחים מושתלים בכוסות נפרדות.
בעת השתילה מחדש, שימו לב לשורשים, אם הם ארוכים מדי, יהיה צורך לקטוף אותם ב-1 ס"מ. אין להזיז את הקופסאות ממקום למקום. הצמח רגיש מאוד לשינוי מיקומו הקבוע.
פלפלים נטועים באתר בחודש מאי. העיתוי תלוי אם השיחים יוצבו באדמה פתוחה או סגורה:
- ב-5-10 במאי שותלים פלפלים בחממה
- 10 - 20 במאי, פלפלים נטועים מתחת לכיסוי סרט
- 20 – 30 במאי, בהפקה ירידה מהמטוס באדמה פתוחה
באזורים שבהם הקיץ קצר, עדיף לגדל פלפלים בחממות; באדמה הפתוחה לא יהיה לפירות זמן להתקבע. אם פלפלים נטועים באדמה פתוחה, אתה צריך לעקוב אחר מזג האוויר. אם יש סיכון לכפור לילה, יש לבודד את הפלפלים; הם מכוסים בסרט או בלוטרסיל בלילה. פלפלי חממה חייבים להיות מאווררים באופן קבוע.
איך לטפל בפלפלים
אין להשקות פלפלים לעתים קרובות מאוד. השקיה מתבצעת במים חמימים. במהלך עונת הגידול תצטרך לעשות 2 או 3 האכלות.
- חנקן (ליטר זבל ל-12 ליטר מים)
- אשלגן-זרחן
דשן את הצמח לפני שהניצנים מתחילים להופיע. להאכלה השלישית מכינים דשן מסופר-פוספט כפול. זה נעשה באופן הבא:
- סופר פוספט כפול - 2 כפות
- אפר עץ - 1 כוס
שני החומרים מעורבבים ויוצקים במים קרים. המוצר מוזלף למשך יומיים ומשמש לפי ההוראות. צריך לקשור שיחים גבוהים ליתד; זה הכרחי לצמחים כמו פלפלים, חצילים ו עגבניות, גדל באדמה פתוחה כדי שהרוח לא תשבור את הגבעול. גם שיחים גבוהים בחממה קשורים כך שהצמח לא ישבר תחת משקל הפלפלים.
היבול נקצר בשלב הבשלות הטכנית. לאחר מכן, הם מונחים בקופסאות ומניחים במקום חשוך וקריר שבו יבשילו.
מהם היתרונות של פלפל?
פלפל כוכב המזרח הוא בעל ערך לבריאות. הוא מכיל ויטמינים רבים. ביניהם: ויטמינים A, P, C, PP, B. הרכב הפירות כולל גם את החומרים השימושיים הבאים:
- קרוטן
- מגנזיום
- זַרחָן
- סִידָן
- אֶשׁלָגָן
- בַּרזֶל
- יוֹד
- אָבָץ
בשל הרכבו, פלפל מועיל מאוד לבריאות. הוא מסייע בחיזוק כלי הדם, משפר את הראייה ומאיץ את צמיחת השיער. בעזרת פלפל אתה יכול להקל על ברונכיטיס ולנרמל את מחזור הדם המוחי. חוץ מזה, פלפל מדלל את הדם, מה שמונע היווצרות של פקקת. והכי חשוב, זה מציל אותך מסרטן. ירק זה שימושי מאוד בצורתו הגולמית. כמו כן נעשה בו שימוש נרחב בהכנת מאכלים קולינריים שונים והכנת החורף.
סרטון על פלפל כוכב המזרח:
