שזיף קברדי מוקדם: המלצות לגידול
על חלקותיהם של רוב הגננים והגננות ניתן למצוא עצי שזיף. לפירות העץ הזה יש עיסת עדינה וטעם מתוק. מגוון שזיפים Kabardinskaya גדל היטב באזורים עם אקלים חם. זה די פשוט לגדל אותו; אתה חייב לציית לכללי הטכנולוגיה החקלאית.
תוֹכֶן:
תיאור המגוון
שזיף קברדי מוקדם הוא זן שמבשיל מוקדם. הוא מאופיין בקשיחות חורפית נמוכה ונחות מזנים אחרים: דונצקאיה הונגרית, אנה שפט, איטליאנסקאיה הונגרית וכו'. זן זה נמרץ. הגובה הממוצע הוא כ-6 מטרים. כתר העץ פירמידלי, דליל ודחוס. קוטרו 2.5-3 מטרים. היורה ממוקמים בצפיפות. העלים עגולים עם קצוות מוארכים.
פרי מתרחש בעוד 4-5 שנים. פירות השזיף הקברדי רגילים בצורת אליפסה, במשקל 30-40 גרם.לפעמים יש פירות תאומים שמשקלם מגיע ל-70 גרם.הקליפה בצבע סגול כהה, קשה. הפירות עשויים להיות מכוסים בכתמים אפורים קטנים או בציפוי אפרפר. הפריחה מתחילה בסוף אפריל. הפירות מבשילים ביולי. הם מאופיינים בהובלה גבוהה.
טַעַם שזיפים נעים מאוד עם חמיצות קלה. העיסה בצבע ירוק-צהבהב. במזג אוויר יבש או קריר, הפירות מאבדים את טעמם במהלך ההבשלה.זן השזיף הקדום של Kabardinskaya מאופיין בעמידות למחלות כמו כתם חור וריקבון פרי אפור.
אחד היתרונות של זן זה הוא יכולת ההאבקה העצמית שלו, ולכן אין צורך לשתול עץ נוסף בקרבת מקום. רצוי לגדל את הצמח באזורים עם אקלים חם, שכן כפור חמור יכול להשפיע על הפירות.
כללים לגידול שזיפים
יש למקם את הצמח במקום שטוף שמש ומואר היטב. שזיף אינו סובל טיוטות. האדמה צריכה להיות פורייה עם ניקוז טוב. שבוע לפני כן נחיתות יש צורך להכין את תערובת האדמה והחור. גודלו צריך להיות בערך 70x70x70 ס"מ. עבור האדמה, אתה צריך לערבב כדור עפר עם כבול, להוסיף אפר עץ, חומוס ודשנים. מערבבים הכל היטב ומשאירים לזמן מה.
בעת השתילה, השורשים מיושרים בזהירות לתוך החור ומפזרים אדמה. חשוב שהצוואר יבלוט מעט מהקרקע. לאחר מכן, מלא את החור בתערובת האדמה המוכנה ודחוס אותו היטב. לאחר מכן משקים את השתיל ומפזרים עליו נסורת. ניתן להשתמש בכבול בתור חיפוי. במידת הצורך הניחו תומך ליד הגזע וקשרו אליו עץ צעיר.
טיפול בשזיפים כרוך בזמן, השקיה בשפע, גיזום ודישון. זן השזיפים הזה אוהב לחות. לא רק איכות היבול, אלא גם כמותו תלויה בנפח ובכמות ההשקיה.
במהלך תקופת הפריחה, העץ זקוק להשקיה בשפע. לאחר התייצבות הפרי, ההשקיה מצטמצמת. חשוב לזכור כי לחות מוגזמת תשפיע לרעה על המראה. הם יסדקו ויאבדו את המצגת שלהם.
כדי ליצור כתר יפה, יש צורך לבצע גיזום בזמן.הליך זה מתבצע בדרך כלל בגיל 3-4 שנים. במהלך הגיזום, הסר את כל היורה החלשים והחולים. שזיפים מופצים על ידי זרעים או שורשי יורה. כדי לגדל שזיפים מזרעים, אתה צריך להסיר אותם מהפרי הבשל. זרעי חמניות ומניחים במטלית ספוגה במים.
הליך זה מבוצע בסתיו. בצורה זו הוא מונח במקרר. יש צורך להבטיח שהבד לא יתייבש. באביב שותלים אותו בעציץ קטן. כאשר השתיל מתחזק, הוא מועבר לאדמה פתוחה. כאשר מופצים על ידי יריות שורשים, שיעור ההישרדות של העץ החדש גבוה למדי. באמצע האביב יש להפריד את חלק השורש מחלק האם ולהכניס לחור שהוכן מראש. עם טיפול נאות, עצי שזיף יכולים לשאת פירות טעימים וארומטיים מדי שנה.
היתרונות של שזיף קברדי
ניתן להשתמש בפירות למטרות שונות: לאכול טרי, קפוא, מיובש, משומרים. לרוב משתמשים בשזיפים להכנת לפתנים שונים, ריבות, שימורים או ריבה. הפירות מכילים גלוקוז, פרוקטוז, סוכרוז, חומצות מאלית ולימון, וִיטָמִין B1, R. מבין המיקרו-אלמנטים, שזיפים מכילים כמות גדולה של אשלגן - 214 מ"ג. זרחן, סידן, מגנזיום, מנגן, אבץ ואלמנטים אחרים קיימים גם כן.
פרי שזיף מכיל קומרין. זהו חומר המונע היווצרות של קרישי דם. לפירות שזיף Kabardinskaya יש השפעה מועילה על תנועתיות המעיים ולנרמל את חילוף החומרים. בנוסף, השזיף מסייע בחיזוק המערכת החיסונית ודפנות כלי הדם.
לשזיפים טריים או בצורת ריבה יש השפעה משלשלת קלה. בשל תכונה זו, הוא משמש לעצירות וצרבת.הפירות שימושיים עבור גאוט, טרשת עורקים וראומטיזם. עלי שזיף יכולים לשמש לפצעים, כיבים וכיבים.
חליטה שהוכנה מפרחי ועלים של שזיפים משמשת לטיפול במחלות שלפוחית השתן ודלקות בכליות. אכילת שזיפים בכמות גדולה אינה מומלצת לאנשים עם חומציות גבוהה בקיבה. עבור דלקת קיבה וכיבי קיבה, יש לצרוך שזיפים בזהירות. בשל תכולת הסוכר הגבוהה, זה לא מומלץ לאנשים עם סוכרת.
סקירת וידאו של הזן המוקדם של Kabardinskaya:
