הבצלים בתמונה הם קישוט למטבח, והבצל עצמו הוא מחסן ויטמינים לגוף האדם

כולם יודעים שאפילו הצמחים האקזוטיים ביותר יקנאו ביתרונות של בצל. זהו ירק עתיק מאוד שנמצא בשימוש נרחב בבישול וברפואה עממית. כל הגננים והגננים החובבים מגדלים בצל, ובין אספקת החורף, הבצל תופס כמעט את המקום הראשון ברכישות.

בצל מוכר בצדק כמקור אמיתי של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים מועילים. הבצל מכיל ויטמינים C ו-B, וכן מינרלים - אשלגן, מגנזיום, זרחן, פלואור, סידן ושמנים אתריים אחרים.

בצל נעשה שימוש נרחב לטיפול בהצטננות וכטיפול מונע. במהלך מגיפות הצטננות, ניתן לחתוך בצל לפרוסות ולהניח בהיקף החדר, ואז שום זיהומים חריפים בדרכי הנשימה לא יאיים עליך.

סירופ בצל בריא מאוד, שמכינים מבצל קצוץ ודבש (3 כפות). את התערובת מערבבים היטב ומחדירים למקרר למשך כ-6 שעות. עבור הצטננות, שיעול חמור ודלקות, קח כף מיץ בצל מתערובת זו כל 3 שעות.

ולאחרונה, מדענים גילו שאכילת בצל מונעת היווצרות של תאים סרטניים ונחשבת לאחד מנוגדי החמצון הטבעיים הטובים ביותר.

הבצלים בתמונה אינם בריאים כמו נורות בצל, אבל לפעמים הצורות האידיאליות שלהם פשוט מדהימות את הדמיון בתמונות.הבצלים בתמונה יכולים לשמש כקישוט על הקיר במטבח או בחדר האוכל; הם יהיו טבע דומם מצוין לאמנים.

בנוסף לכל זה, בצל ושום נחשבים להגנה הטובה ביותר בבית מפני רוחות רעות.