מלפפונים לסלט, כבישה או כבישה. אילו זנים לבחור?

תשובה ברורה לשאלה: מה זני מלפפון כנראה שאי אפשר לתת את הטובים ביותר, כי לכל גנן יש את הזן האהוב, האמין, המוכח שלו, שהוא סומך עליו לחלוטין. אבל עדיין כדאי לדעת אילו זנים מתאימים ביותר לכבישה או כבישה, כי מלפפונים חבית עדיין שונים מאלה אוניברסליים.

תוֹכֶן:

• סיווג זני מלפפון
• גידול מלפפונים לפי מאפייני הזנים
• הזנים הפופולריים ביותר של מלפפונים

סיווג זני מלפפון

כל הגננים והגננות יודעים שמלפפונים מגיעים בשלושה סוגים:

1. סלט - להכנת סלטים ואכילה טריים; מלפפונים אלה מכוסים בדרך כלל בקוצים לבנים. אין להם תחליף לסלט - עסיסי, פריך, אבל לכבישה הם לא מתאימים בכלל - הם נעשים רכים וחסרי טעם. הפרודוקטיביות גבוהה.
2. לכבישה והמלחה - לשימורים ולתפירה, עורם דק והבשר אלסטי ודחוס;
3. אוניברסלי - מתאים ל שימור, ולסלטים (זנים כאלה לא יכולים להתפאר בתשואות גבוהות).

גידול מלפפונים לפי מאפייני הזנים

ניתן לחלק מלפפונים לשני סוגים:

1. לטיפוח פתוח;
2. לגידול מוגן - בחממות ובחממות.

מלפפונים שגדלים באדמה פתוחה טעימים הרבה יותר, אך ניתן להשיג את הקציר הטוב ביותר בזכות השיטה הסגורה.

טיפול במלפפון

• השקיה - רק עם מים חמים;
• דישון - פעם בשבוע (מוליין מדולל, צואת ציפורים או דשא מותסס);
• הקטיף הוא כל יום עבור קורנישונים וכל יומיים עבור אחרים.

הזנים הפופולריים ביותר של מלפפונים

• "Lilliput" F1 הוא זן הבשלה מוקדמת, המתאים לשיטות גידול פתוחות וסגורות כאחד. אידיאלי לכבישה בצנצנות קטנות - קורנישונים קטנים נראים אסתטיים.
• "חינני" הוא זן הבשלה מוקדמת: בממוצע, רק קצת יותר מחודש עובר מזמן הנביטה לירק הבוגר הראשון. הוא סובל קור בשלווה ועמיד בפני מחלות שונות. Zelenets נמצא בשימוש אוניברסלי, מאופיין בצורה מסודרת וקוצים עבים.
• "Zabiyaka" F1 ו-"Zadavaka" F1 הם מלפפונים עמידים לצל, המיועדים לגידול באזורים בהם קיים סיכון גבוה לתנאי מזג אוויר קשים. הם מבשילים מוקדם מאוד - 40 יום, כאשר כל שיח מייצר בו זמנית 6-7 פירות. המלפפונים יפים, בעלי צורה גלילית קבועה, יש מעט קוצים, אבל הם גדולים. אורך - עד 10 ס"מ. טעם - עסיסי ופריך. היתרון העיקרי הוא שהם לא מרים בכלל! הם נושאים פרי עד סוף הסתיו ועמידים בפני מחלות שונות. מתאים גם לצריכה טרייה וגם לשימור.
• Zozulya F1 (F1) הוא אחד הזנים ה"ישנים", שגדלו עוד בשנות ה -70, ולכן הוא אינו עמיד בפני טחב אבקתי. אבל מכיוון שהוא גדל בדרך כלל בחממות, נקצר יבול גבוה לפני התפשטות מחלה זו. יתרונות - יבולים מרובים, פרי ארוך וממושך, צמיחת יורה מהירה מאוד.
• Parthenocarpic - הבשלה מוקדמת, התנאי העיקרי לקציר טוב הוא נוכחות של מספר רב של דבורים.מלפפונים שונים באורך - עד 22 ס"מ ומשקל - עד 300 גרם. המגוון הוא סלט, וניתן לגדל אותם גם על אדן החלון.
• Emelya F1 (F1) - מומלץ לגדל מתחת לסרט, בחממה. הבשלה מוקדמת, אידיאלית לכבישה. משמח עם פרודוקטיביות גבוהה. Zelentsy הם בצורת ציר ומגיעים לאורך של עד 15 ס"מ. הם אינם דורשים האבקה, מכיוון שהם פרתנוקרפיים. מבין המינוסים, הוא מאוד לא יציב לטחב אבקתי וריקבון שורשים, אבל לא מפחד מכתמי זית ופסיפס מלפפון.
• Vyuga F1 (F1) היא ההבשלה המהירה ביותר מבין הזנים שנחשבו בעבר - אתה יכול לכתוש מלפפון טרי תוך 37 ימים בלבד. עם טיפול טוב, הירקות הם עד 8 ס"מ, בצורת גלילית רגילה עם פקעות גדולות. עמיד בפני טחב אבקתי.
• "Novgorodets" F1 הוא הזן הטוב ביותר למלח בחבית. זן היברידי זה אינו דורש תשומת לב וטיפול מיוחדים, עמיד בפני מחלות שונות, ויכול בקלות לסבול התקפי קור פתאומיים וממושכים וגשם. פירות ביום ה-46, לפני הכפור הראשון. הפירות קטנים בגודלם, בעלי ארומה חזקה וקליפה צפופה, מעט מאוד פקעות, ובעלי פסים לבנים. זה לא מר בכלל.
• מלאך לבן f1 (f1) - זן הבשלה בינוני. הבדל אופייני הוא הצבע הלבן של המלפפונים (מלפפון בעל גוון ירוק בהיר נחשב בשל). טעמם טוב ומתאימים להכנת סלטים טריים ולכבישה. הצבע הלבן הוא שהופך את המגוון הזה למבוקש וגם מרתיע את הרצון לשתול אותם בגינה שלך.

לא משנה כמה סוגים זנים של מלפפונים לא היה קיים, כל אחד יכול למנות את המועדף עליו ולא יתנסה עם אחרים.

וידאו: איך לגדל מלפפונים. זנים והיברידיות.