פלפל מתוק "נס קליפורניה"

כנראה שכל גנן חובב מגדל פלפלים בחלקות הגן שלו. ירקות אלה הם מחסן אמיתי של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים, כמו גם ממצא אמיתי עבור אלה. שאוהב לאכול אוכל טעים. פלפל נס קליפורניה - אחד הזנים הפופולריים ביותר לגידול במשך עשרות שנים.

למגוון הזה יש טעם מדהים. זה באמת הצדיק את השם העממי לסוג זה של פלפל - פלפל מתוק. הנס הקליפורני מתוק כמעט פי שניים מהפלפל הממוצע. בנוסף, הוא עשיר בויטמינים, בעיקר ויטמין C, שתכולתו בזן זה של פלפל חריף כמעט שווה לתכולת חומצה אסקורבית בדומדמניות שחורות.

לפירות "נס קליפורניה" יש צבע ורוד, הם גדול, בשרני. עובי דופן פלפל מגיע ל-8 מילימטרים!

כדי לגדל את מגוון הפלפל הזה - תענוג טהור. גננים וגננים רבים ששותלים את הירק הזה בחלקותיהם מדברים על כך. זרעי פלפל הם ברי קיימא ונובטים היטב גם בחוץ וגם בפנים. שיח של צמח בוגר מגיע לגובה של מטר אחד, הוא חזק, חזק, הענפים אלסטיים ואין צורך לקשור אותם. בממוצע, שיח אחד מבשיל 14-15 חתיכות פלפלים. וזאת בטיפול הרגיל ביותר הכולל השקיה ודישון.

"נס קליפורניה", למרות שהוא נושא את שמה של מדינה חמה בדרום אמריקה, גדל בהצלחה במרכז רוסיה ואפילו בצפון-מערב.רק כדי שלצמח יהיה זמן להפיק פירות שצריכים לצמוח, באזורים אלו שותלים פלפלים בפברואר - תחילת מרץ על מנת לקבל את הזמן הדרוש לכל תקופת הגידול. 120-130 ימים אמורים לעבור מרגע הופעתו לקציר.

בהצלחה!