מהם היתרונות והנזקים של האספרגוס לגוף?

היתרונות והנזקים של האספרגוס

כאשר מתכננים לגדל אספרגוס בחלקת הגינה שלכם, כדאי לדעת לפחות קצת על הצמח הזה, כי היתרונות והנזקים של האספרגוס לפעמים הם הולכים יד ביד. כמובן, אספרגוס הוא מוצר בריא מאוד, לא בכדי המצרים הקדמונים כיבדו את האספרגוס כירק קדוש. אבל בתנאים מסוימים זה גורם נזק.

אספרגוס (אספרגוס) הוא שיח שלנבעותיו יש ערך תזונתי. היתרון והנזק של האספרגוס הוא שכמקור עשיר למדי לחומרים שימושיים, הוא מעניק לעתים קרובות ריח לא נעים במיוחד לחלק מהפרשות הגוף. השפעה זו אפשרית עקב פירוק תרכובות גופרית הכלולות בצמח. הריח המוזר נמשך מספר שעות, ואז הכל חוזר לקדמותו.

היתרונות של אספרגוס בחומרים המטהרים דם אנושי אינם מוטלים בספק. בגלל דל קלוריות תזונאים ממליצים על אספרגוס. דיאטה עם תוספת של נצרי אספרגוס מספקת לגוף ויטמינים ומיקרו-אלמנטים ללא עודף קלוריות.

היתרון העיקרי של האספרגוס מגיע מקומרין, אשר משפיע לטובה על ביצועים של מערכת הלב.

עבור נשים בהריון, היתרון של אספרגוס הוא נוכחות של חומצה פולית. אכילת זרעי אספרגוס עוזרת להתמודד עם אימפוטנציה, ומגבירה משמעותית את החשק המיני של גבר.

תכונות מזיקות אספרגוס - בתכולת חומצה, אשר, אם מתעללים, מובילה לאורוליתיאזיס. אורגניזמים מסוימים מפגינים תגובה אלרגית לצמח.

לאכילת אספרגוס יש השלכות שליליות על דלקת שלפוחית ​​השתן, שיגרון ודלקת הערמונית. ספונין המצוי בצמח פוגע בקיבה ובמעיים החולים, ומגרה את הקרום הרירי.

כמובן, היתרונות והנזקים של האספרגוס הם מאוד אינדיבידואליים, ועבור אנשים רבים, ויטמינים וחומרים מזינים יותר מפצים על החסרונות של הירק המעולה הזה.

הערות

אוסיף שאספרגוס צריך להיות מבושל כמו שצריך כדי שישמור על כל החומרים המועילים שלו. באופן אישי, אני מרתיח אותו קודם, ואז אופה אותו בתנור עם ירקות ובשר אחרים.