היתרונות העצומים של הכרוב הסיני

כרוב פקין לא עורר עניין בקרב קונים מקומיים במשך זמן רב. הצורה המוזרה והמחיר הגבוה היו מפחידים. נכון לעכשיו, הוא גדל לא רק בסין, אלא גם ברוסיה ואוקראינה. כתוצאה מכך, המחיר הפך סביר והוא הפך פופולרי מאוד.

היתרונות של כרוב סיני לא יסולא בפז, יש לו טעם עדין, עשיר בחומרים מזינים וחומרים מועילים. מבחינת תכולת ויטמין C, הוא אינו נחות בשום אופן מכרוב. הוא מכיל הרבה ויטמינים A, B1, B2, B6 ו-B12 ו-PP, אשר נדיר למצוא במוצרים. עם מחסור בויטמין PP, לאנשים יש תגובה עצבנית איטית. ויטמין זה נמצא בלחם שיפון ובצנוניות. אבל לא כל אדם אוכל לחם מסיבה זו או אחרת, וכרוב סיני הוא חלופה מצוינת להשגת PP.

הוא מכיל כמויות קטנות של חומצת לימון וקרוטן. בהקשר זה, היא הוא חומר משמר טוב. לאחר הכנת סלט עם כרוב סיני בערב, בבוקר הוא ייראה טוב באותה מידה וטעים לא פחות.

היתרון של כרוב סיני על כרוב לבן הוא שהוא מאוד שומר היטב ושומר על כל התכונות המועילות. וחוץ מזה, הוא עמיד בפני מזיקים ומחלות, מה שמאפשר לחוות לא להוסיף תוספים כימיים. המשמעות היא שמוצר שגדל בתנאים טבעיים מועיל ביותר לבריאות.

בעת הכנתו אין ריח ספציפי, הפרוס בכל הדירה.מסכים, זה יתרון גדול.

כרוב סיני דומה מאוד במראהו לחסה ראש, ובגלל הדמיון הזה הוא נקרא כרוב סלט. כן, זה לא מפתיע, כי זהו זן הכרוב העסיסי ביותר, והעלים הצעירים שלו מהווים תחליף טוב לחסה ומתאימים להכנת סלטים וכריכים שונים.

אל תזניח את החלק הלבן והצפוף של הסדינים, מכיוון שהוא מכיל את כל הויטמינים והמיץ. עכשיו אתם מכירים את היתרונות הגדולים של הכרוב הסיני, שלבו אותו בתזונה שלכם ותיהנו מהנגיסה והארומה העדינה שלו. אחרי הכל, הוא מתאים גם לבורשט, לחמניות כרוב, וסלטים.