כוסברה

כוסברה, או כוסברה, היא צמח הידוע עוד מימי קדם. זה תמיד זכה להערכה בגלל הארומה המקורית שלו.

היוונים והרומאים הקדמונים השתמשו בו כסם מרפא יקר ערך. כיום, כוסברה גדלה כגידול שמן אתרי.

על תכונות מועילות

ירוקי כוסברה מוערכים מאוד על ידי מומחים קולינריים; בנוסף לארומתם המקורית, הם מכילים כמות גדולה של קרוטן, רוטין וויטמינים.

מדע אתנו ממליצה להשתמש בכוסברה:

• בטיפול בפצעים,
• בטיפול בהצטננות, במיוחד שיעול,
• במידת הצורך, שפר את תהליך העיכול,
• להילחם במחסור בויטמינים,
• לתת רעננות לנשימה שלך.

תעשיית התרופות מייצרת נוגדי טחורים ומשלשלים על בסיס מוצרי כוסברה.

גידול כוסברה

הצמח שייך למשפחת הסלרי, הוא חד שנתי, עמיד בפני קור.

זרעים מתחילים לנבוט בטמפרטורת הקרקע + 6 C; הם נזרעים בתחילת האביב. אפשר גם לשתול כוסברה לפני החורף, גם אם השתילים יופיעו מוקדם מהמתוכנן, הם יוכלו לעמוד בכפור בתוך - 10 C.

אם נדבר על כמה ימים לוקח לכוסברה לנבוט, אז זה לא קל לתת תשובה חד משמעית; אם הזרעים נזרעים ממש בתחילת האביב, הנבטים יופיעו בעוד כ-40 יום; אם נזרעים מאוחר יותר בחום. אדמה, הנבטים יופיעו ביום ה -20, אבל הם עצמם יחלשו.

היווצרות הגבעולים מתחילה 3-4 שבועות לאחר הנביטה; לאחר 3 שבועות לאחר הפריחה, יופיעו הפירות הראשונים.

גננים תוהים לעתים קרובות כמה זמן צומח הכוסברה.משך עונת הגידול מושפע מטמפרטורת הגידול ו עמידה בטכניקות גידול חקלאי כוסברה בממוצע, מחזור החיים של צמח דורש כ-110-115 ימים.

גידול כוסברה בחממה ובגינה

הטמפרטורה האופטימלית לפיתוח הצמח היא בתוך + 22 C. הוא אוהב אדמה לחה ואוויר, חלקות מוארות היטב.

האדמה חייבת להיות פורייה; בעת יישום דשנים יש לשים לב לאלה המכילים חנקן וזרחן.

במהלך הפיתוח של הצמח תצטרך:

• התרופפות שיטתית של האדמה,
• הסרת גראס,
• דילול היבול,
• השקיה בשפע במהלך תקופת הפריחה,
• האכלה תקופתית עם nitroammophos או superphosphate.

ניתן לקצור ירקות ארומטיים מספר פעמים בעונה; הם משמשים להכנת מנה ראשונה ושנייה, והם מרכיב חיוני במתכונים לכבישה ותסיסת ירקות.

בהתחשב בביקוש הרב לירוקים ארומטיים, גננים יוזמים עשויים לרצות לחשוב על הכדאיות לגדל כוסברה למכירה.

עם עלויות כספיות ועבודה נמוכות יחסית, אתה יכול לקבל הכנסה טובה ממכירת ירקות.

קצירת זרעים

בשלות טכנית של זרעים מתרחשת כאשר הם רוכשים צבע חום. גבעולים חתוכים בזהירות עם זרעים נחתכים, קושרים לצרורות ומייבשים בעליית הגג או מתחת לסככה, עם מטלית נקייה פרושה מתחתיהם.

לאחר ייבוש מלא, דוחסים את הזרעים ומנקרים אותם. 1 מטר מרובע של שטח יכול לייצר כ-150 גרם של זרעים. אחסן אותם במיכלי זכוכית בארון חשוך ויבש.

משמש כחומר זרעים, כמו גם בהכנת הרינג מלוח חריף וכבישת ירקות.