איך לשתול חצילים

חציל או כחול נחשב לירק האהוב על תושבי הדרום. הם עושים איתם כל מה שהם יכולים - אופים אותם, מבשלים אותם עם ירקות אחרים או בשר, מכינים קוויאר, מתסיסים, ממליחים, אורזים אותם לחורף... אפשר להכין חצילים בדרכים שונות, אבל קודם כל צריך לגדל אותם, וזו משימה לא פשוטה.

כדי לקבל יבול טוב של כחולים בקיץ, צריך לדעת לשתול חצילים, כי... הרבה תלוי בזה - נביטה, פרודוקטיביות ומצבו הכללי של השיח. כמעט תמיד מגדלים חצילים תחילה כשתילים, ולאחר מכן שותלים באדמה. לשם כך, זרעי חצילים מונבטים על גזה רטובה במשך 1-2 ימים, ולאחר מכן נטועים בקופסה מוכנה עם אדמה או בכוסות נפרדות עם אדמה. כאשר השיחים מתחזקים והאדמה מתחממת מספיק, אתה יכול להתחיל להכין את האדמה.

חשוב לבחור את המקום הנכון לשתילת חצילים. זה צריך להיות שטוף שמש, והאדמה צריכה להיות מופרית היטב, קלה וזורמת חופשית. כדי לעשות זאת, הוא מעורבב עם כבול, חומוס, נסורת ודשנים אחרים. יש לחפור בזהירות את השטח שמתחת לחצילים, כך שהאדמה שם תהפוך אוורירית.

בשטח המוכן יוצרים חורים (במרחק של כ-35-40 ס"מ אחד מהשני) ושתלו בכל אחד שיח חצילים. יש לקבור את השיח עד לזוג העלים האמיתיים הראשון. אפשר גם לשים יתדות כדי שתוכלו לקשור את הצמח מאוחר יותר במידת הצורך. שיחי חצילים עדינים מאוד, העלים מתנתקים בקלות, ולכן שתילת שתילים באדמה דורשת עדינות מיוחדת.

לאחר השתילה, השיחים עשויים לנבול מעט, אך אין להציף אותם במים; מצב כואב זה מתרחש עקב הסתגלות וחיזוק מערכת השורשים.