זנים שונים כל כך של מלפפונים בתמונה

כולם מכירים את החידה מילדות: "בלי חלונות, בלי דלתות, החדר מלא באנשים." וכולם יודעים את התשובה לה מגיל צעיר מאוד - זה מלפפון. ירק אוניברסלי שניתן לגדל באדמה פתוחה, בחממה ובבית במרפסת או על אדן החלון. אם תשאלו ילד מה יכול להיות מלפפון, הילד יענה: "מלפפון הוא ירוק, עם פצעונים, מריח טעים, יש לו הרבה זרעים. מלפפונים עושים סלט טעים, אפשר להמליח ולחבוש אותם, או לאכול סתם ככה, עם לחם." וסוליצ'קה". אבל זני המלפפונים בתמונה הם שפע של גוונים של ירוק, מכל מיני גדלים וצורות.

המגדלים פיתחו זנים רבים של מלפפונים שלא רק בעלי מטרות שונות - שימורים, המיועדים להכנות, סלטים, שעדיף לאכול טריים, וגם אוניברסליים, המתאימים לחמוצים ולסלטים. זני מלפפונים שונים זה מזה במראה, דבר המורגש אפילו בתצלומים.

לחלק מהזנים של מלפפונים אין פצעונים, חלקם חלקים מאוד, כמו תפוח, בעוד שאחרים, להיפך, הם לא רק גבשושיים, אלא גם בעלי קוצים מוזרים על כל פקעת. זני מלפפון נבדלים גם בגוונים ירוקים - מירוק אמרלד עז לירוק כהה.

כל זן מלפפון, הפופולרי בקרב גננים ויצרנים חובבים, גדל על ידי מגדלים תוך התחשבות בכל התכונות של אזור הגידול המיועד.בעת פיתוח זן חדש נלקחים בחשבון גם מטרתו, מאפייני הטעם והגודל האופטימלי הרצוי.

אני ארוך וירוק
או טרי או מלוח.
אני גדל בגינה,
אהוב על כל האנשים.
ככה אני מעולה!
קוראים לי מלפפון.