בחירת זנים "בטוחים" של אשחר הים

לא כל כך הרבה אתה נתקל בגנן שמגדל אשחר ים בחלקתו. אבל לשווא, כי גרגרי אשחר הים מכילים 5 סוגים של ויטמינים, ושמן אשחר הים נמצא בשימוש נרחב ברפואה. הוא מטפל במחלות עור וכיבי קיבה. הנוכחות של ויטמין E בפירות אשחר הים מסייעת במניעת מחלות כמו ניוון שרירים, קרוטן הופך את אשחר הים לאמצעי לשמירה על גדילה תקינה אצל ילדים; והתרבית לא מתפשרת על תכולת הויטמינים C ו-P בהשוואה לתותים.

היתרון של גידול אשחר הים מעיד על כך שקל מאוד לטפל בו. העיקר הוא לבצע גיזום בזמן של הכתר (בתחילת האביב) ולהחיל מעת לעת דשנים. באופן מסורתי מאמינים שקשה לאסוף פירות אשחר הים בגלל נוכחותם של קוצים, אך ישנם זנים מעובדים של אשחר ים ללא קוצים כלל או עם מספר קטן מהם:

• Golden Siberia' - עץ אשחר ים עם יבול גבוה וחוסר קוצים;
• "אננס מוסקבה" הוא שיח בגודל בינוני עם תשואה של 6-8 ק"ג.
• "שופע" הוא עץ שממנו אתה יכול לקבל עד 12 - 14 ק"ג של פרי.
• "חובב בוטני" הוא זן בעל ערך רב, עמיד בפני מזיקים, והתשואה מגיעה ל-20 ק"ג.

יש לבחור זני אשחר ים בהתאם לתנאי האקלים של האזור.תכונה של יבול זה היא נוכחותם של צמחים זכרים ונקבים; על מנת לקצור יבול טוב, הגנן צריך לרכוש זוג. עדיף לקנות שתילים המופצים על ידי ייחורים.

אשחר הים צריך לגדול בכל גינה; היתרונות שלו גדולים בהרבה מחוסר הנוחות האפשרי הקשור לקציר.