מלפפון נחשים סיניים, ביקורות על מלפפונים סיניים, היתרונות והחסרונות שלהם

מלפפון – ירק פופולרי המשמש להכנת סלטים, תבשילי ירקות וכבישה. יש דגימות של צורות וגדלים שונים על המדפים. לאדם חסר ניסיון עשויה להיות שאלה: איך קוראים למלפפונים ארוכים? קבוצה זו כוללת זנים שונים. מגוון של ירק המוכר לנו נקרא מלפפון סיני.

תוֹכֶן:

1. תכונות של מלפפונים נחשים סיניים
2. זנים פופולריים של מלפפונים ארוכים
3. איך לגדל שיח בגינה
4. מהם היתרונות והחסרונות של המלפפונים הסינים?

תכונות של מלפפונים נחשים סיניים

מלפפונים סיניים, כמו המסורתיים, שייכים לסוג דלעת. עם זאת, יש ביניהם הבדלים משמעותיים. הפירות גדולים הרבה יותר, מוארכים, אורך כל אחד יכול להגיע ל-80 ס"מ. לזנים סיניים אין מרירות, הבשר צפוף יותר, ללא חללים. לעור טעם מתקתק, ירקות בעל ארומה שמזכירה יותר אבטיח או מלון.

זן הנחש הסיני צעיר מאוד, גדל על ידי מגדלים בשנת 2015, והוא מפורסם בפירותיו הארוכים (45-80 ס"מ).

מלפפונים מבשילים מוקדם, מבשילים חודש לאחר הנביטה. אתה יכול ליהנות מהקציר בסוף האביב.

המלפפונים צרים (קוטר לא יותר מ-7 ס"מ), עם עור ירוק כהה, גבשושי ופסים בהירים. משקל כל דגימה הוא 300-400 גרם סינית מלפפונים מושלם לכבישה, שימורים (בחתיכות) ואכילה גולמית.כשהם כבושים, יש להם טעם של קורנישונים. ירקות טריים אינם מחזיקים מעמד זמן רב ודוהים במהירות.

הנחש הסיני גדל באופן מסורתי בתנאי חממה. לכן קל להשיג את הפירות בקווי הרוחב שלנו.

מעניין, המגוון אינו צריך הַאֲבָקָה. הפריחה מעורבת; כל צומת מייצר 1-2 פרחים נקבים הנושאים פרי.

ללא עיצוב וגיזום, השיח גדל ללא הגבלה. לכן, גננים להסיר יורה בצד.

המגוון מאופיין בתפוקה גבוהה. משיח אחד אפשר לאסוף כ-30 ק"ג ירקות. עם זאת, ניתן להשיג נפח זה רק על ידי גדילה פנימה חֲמָמָה, באדמה הפתוחה התשואה נמוכה יותר.

הצמח עמיד בפני חוסר לחות ולא תובעני לתאורה. טמפרטורות גבוהות אינן משפיעות על מצב המלפפונים, בתנאי השקיה בזמן. השיחים עמידים לרוב המחלות הנפוצות.

זנים פופולריים של מלפפונים ארוכים

מלפפונים סיניים פותחו יחסית לאחרונה, אך כבר הפכו לחביבים בקרב תושבי הקיץ. בואו נסתכל על הזנים הפופולריים שגדלים אצלנו אקלימי אֵזוֹר.

נס סיני

המגוון מאופיין בחוסר יומרה בטיפול ובתנאים חיצוניים. סובל היטב ימים חמים וקרים. זמן ההבשלה הוא כ-8 שבועות. הפירות בצבע סטנדרטי, מעוקלים מעט בצורתם. אורך של כל אחד מלפפון כ-40 ס"מ. הזן נחשב אוניברסלי.

F1 עמיד בפני קור סינית

לא בכדי קיבל הכלאיים שם כזה; לצמח יש סבילות גבוהה לקור. הודות לכך, קל לגדל מלפפונים באדמה הפתוחה. הזן הוא אמצע מוקדם, מרגע הופעת הנבטים ועד הבשלת הקציר, לוקח 7-8 שבועות.

הפירות מוארכים, עם פצעונים. מ-1 מ"ר. נקטפים 8-10 ק"ג יבול.

עמיד בחום סיני F1

הזן מוערך בזכות התפוקה הגבוהה ואיכות הפרי המעולה שלו. הצמח סובל בקלות טמפרטורות גבוהות (עד 35 מעלות צלזיוס) ומותאם לחום. זמן ההבשלה הוא 6.5-8 שבועות. הפירות חלקים, בצורת גלילית מוארכת.

מלפפונים מכוסה בקליפה דקה, בפנים יש עיסת עסיסית. השיח עמיד בפני מחלות ומזיקים רבים.

אזמרגד זרם

סִינִית מלפפון זרם האזמרגד מעניין כי הוא תוצר של בחירה רוסית. בהשוואה לאחיו, השיח גבוה למדי ונארג בצורה חלשה. שתילים נטועים באדמה לא לפני אמצע אפריל, כאשר מזג האוויר הקר חלף.

שתילה מוקדמת מותרת בחממות. משקל כל פרי הוא 150-200 גרם, והאורך 40-50 ס"מ. התפוקה היא 6-8 ק"ג ל-1 מ"ר.

מעדן לבן

זן שלא כמו חבריו, המאופיין בצבע עור בהיר, כמעט לבן. פירות המעדן הלבן קצרים יותר וצורתם בצורת חרוט. הצמח עמיד בפני תנודות טמפרטורה, שינויי מזג אוויר ולחות.

איך לגדל שיח בגינה

טכנולוגיית טיפוח סינית מלפפונים דומה לזה המשמש לצמחים מסורתיים.

זריעת זרעים

זרעי נחש סיני ניתן לשתול מיד באדמה. במקרה זה, מחצית מהדגימות עשויות לנבוט, והקציר יופיע מאוחר יותר. לכן, מומחים ממליצים להשתמש בשיטת שתיל.

זרעים נטועים במיכלים בקוטר של 25 ס"מ מלאים כָּבוּל, לעומק של 2 ס"מ. הטמפרטורה המתאימה ביותר להופעת שתילים היא בערך + 33 C. כדי ליצור תנאים כאלה, הסיר מכוסה בסרט.

שבוע לאחר הופעת הנבטים, אוורור יומי של 3 שעות מסודר, תוך הוספת זמן בהדרגה ללא סרט.

נחיתה באדמה

הנבטים מוכנים להשתלה למקום קבוע שלושה שבועות לאחר הגיחה. ברגע זה הם מגיעים לגובה של 16-20 ס"מ.

מלפפונים סיניים יוצרים לעתים קרובות צלעות צד חלשות; גבעול אחד מתפתח. לכן, צמחים נטועים עבים יותר מאשר מלפפונים רגילים. עבור 1 מ"ר. מניחים 3-4 שיחים. הריסים מונחים על סבכות. כך מקבלים פירות חלקים עם מראה ייצוגי.

מיד לאחר ההשתלה, דישון מוחל. כל שיח יצטרך 0.5 כוסות אפר ו-25 גרם של מלח.

מהם היתרונות והחסרונות של המלפפונים הסינים?

כמו כל מוצר אקזוטי, למוצר יש תומכים ומתנגדים. ביקורות על מלפפון הנחש הסיני מסכימות שהמגוון מניב תשואה גבוהה, והפירות גדלים באורך מהר מאוד. יש גננים שאוהבים את הטעם המתקתק, בעוד שאחרים רואים בכך חיסרון. אלה שגידלו את הצמח בעצמם טוענים שהשיח אינו יומרני ומשתרש במהירות.

אילו עוד יתרונות וחסרונות מצאו למי שנתקל בנחש הסיני?

יתרונות:

• יבול גבוה ופרי ארוך
• סובלנות לצל
• עמידות לטחב אבקתי, נבול זועם
• חוסר מרירות
• קליפה דקה
• עיסת ריחנית צפופה
• אפשרות לטיפוח באדמה פתוחה
• אפשרות לקציר בחממה לפני הכפור
• האבקה עצמית

פגמים:

• חוסר אפשרות לשימור מלפפונים שלמים
• חיי מדף קצרים של פירות טריים
• איבוד מהיר של טעם (תוך יום)
• הצורך לקשור את הריסים לסורגים

כאשר מגדלים צמח בגינה, כדאי לקחת בחשבון שהמוצר מתקלקל מהר מאוד, מאבד את טעמו האטרקטיבי והופך רך.

יש לצרוך את המוצר טרי או להתחיל מיד בהכנה - המלחה, תפירה.

נחש סיני - זן שפותח לאחרונה מלפפונים. להיברידית תכונות וטעם חדשים. על ידי שתילת צמח בערוגת הגינה שלו, הבעלים יקבל יבול עשיר של ירקות גדולים עם טעם מעולה.

תוכלו ללמוד עוד על התכונות של טיפול בזנים סיניים של מלפפונים בעת צפייה בסרטון: