עגבניות סל פטריות: ביקורות ועצות של גננים מנוסים
לעגבניות סל פטריות יש פירות בעלי צורה מקורית יוצאת דופן. הפירות של זן זה גדולים בגודלם. יש להם צורת צלעות בשרנית ועיסה טעימה. ירק אחד יכול להגיע ל-350 גרם, ובמקרים מסוימים אף ל-500 גרם.
עגבניות מומלץ לגדל סלסלת פטריות הן בחממה והן באדמה הפתוחה. ביקורות של גננים מנוסים הם רק חיוביים. הם מרוצים מרמת היבול ומתכונות הטעם של הפרי; לא הגורם הקל ביותר הוא חוסר היומרה של הזן.
תוֹכֶן
סלסלת פטריות: תיאור המגוון
זן עגבניות סל הפטריות נבדל בפירותיו הגדולים. עגבניות גדלות על שיחים, שגובהם יכול להגיע עד 2.5 מטר. הגזע הכללי של השיח עבה ועוצמתי. עד ארבעה פירות מבשילים על ענף אחד. העגבנייה בעלת צורה פחוסה מעט והיא גדולה בגודלה. צבע: ורוד-אדום. לעיסה הרכה יש טעם נעים.
לפירות יש מבנה מצולע, כאילו נאספו מחלקים נפרדים. על ידי חיתוך עגבנייה לרוחב, אתה יכול לקבל פרח אלגנטי. לכן, עגבניות מזן זה נראות טוב על השולחן וניתן להשתמש בהן לקישוט מנות.
החסרונות של הזן כוללים יובש מסוים. ירקות מבשילים מאוחר. תקופת ההבשלה היא 120 יום.הזן מאופיין כמניב תשואה גבוהה, ניתן לקצור עד 3 ק"ג עגבניות משיח אחד. בתנאים מתאימים ניתן לאחסן את הפירות שנאספו לאורך זמן, כמו כן ניתן להעביר אותם בקלות ללא חשש לעיוות של הירקות.
תכונות של טיפוח
בכפוף לכל הכללים והתקנות, עגבניות הם נובטים טוב מאוד. גננים מנוסים מייעצים לגדל אותם בתנאי חממה, אך שתילת אותם באדמה פתוחה באזורים עם אקלים חם אינה פוסלת. במקרה זה, הצמחים יצטרכו להיות מכוסים באמצעות סרט או חומר כיסוי אחר.
כדאי לקחת בחשבון שסלסלת פטריות היא זן אוהב חום. זרעים נטועים לשתילים בחודש מרץ. האדמה צריכה להיות רופפת; יש להוסיף לה כמות מסוימת של דשא וחומוס. את הזרעים מכינים מראש ומשרים מראש. זרעים ממוקמים בעומק של 2 ס"מ; להנבטה מוצלחת, הטמפרטורה נשמרת על +25 מעלות.
נטיעות צריכות להיות מכוסות בסרט. ברגע שמופיעים שני עלים אמיתיים, הנבטים מושתלים בכוסות נפרדות. תקופת הגידול של שתילים בכוסות היא כ-60 יום. שתילים נטועים באדמה הפתוחה בסוף מאי. עד ארבעה שיחים יכולים לצמוח על מטר מרובע אחד.
עגבניות גדלות היטב בערוגות בהן גדלו בעבר קטניות, דלעות או ירקות שורש. במקום, גדל תפוח אדמה ולא מומלץ לשתול עגבניות. השיחים מגיעים לגדלים גדולים ולמרות הגבעול העבה, עלולים להישבר. לכן, יש צורך ליצור מבנים תומכים מיוחדים כדי למנוע דפורמציה של הבוש. גם הסניפים זקוקים לתמיכה.
איך לטפל בעגבניות
מגוון סלסלת הפטריות אינו יומרני. אפילו גנן מתחיל יכול להתמודד עם טיפוח.ועדיין, ישנם כמה כללים לטיפול בצמח; יש להקפיד עליהם על מנת לקבל יבול טוב. גננים המגדלים את זן סל הפטריות כבר מספר שנים ממליצים:
- לגידול מוצלח יש צורך ליצור טמפרטורה אופטימלית; קור הוא הרסני עבור זן זה, אבל חום יכול גם להרוס עגבניות
- עגבניות מזן זה אינן מתאימות לגידול בדלי
- יהיה צורך להגן על צמחים מפני ריקבון סוף פריחה; כדי לעשות זאת, פעל לפי משטר ההשקיה, הימנעות מריבוי מים
- כדי למנוע מחלות, שיחים מטופלים בתערובת בורדו
- הדישון מתבצע עם מינרלים מורכבים
- שיחים מוזנים באפר כדי להאיץ את תהליך ההבשלה
עם הגישה הנכונה גָדֵל וטיפול, אתה יכול לצפות לתוצאות מדהימות.
היתרונות של עגבניות
עגבניות הן לא רק טעימות, אלא גם בריאות. הפירות עשירים בקרוטן ומכילים ליקופן שהוא נוגד חמצון רב עוצמה. ירקות מכילים גם קומפלקס של ויטמינים: A, C, E, B, K, PP. עגבניות מכילות מיקרו-אלמנטים שימושיים - ברזל, אשלגן, אבץ, מגנזיום. למרות טעמן, עגבניות נשארות מוצר דל קלוריות.
עגבניות סל פטריות טובות טריות. מכינים מהם סלטים ומנות אחרות. אבל מגוון זה אינו מתאים לשימורים. בעיקר בגלל שהפירות גדולים מאוד. בנוסף, הזן מאופיין בקמצנות, סלסלת הפטריות חסרה עסיסיות. פירות חתוכים, בצורת פרחים, מרשימים מאוד. ירקות מזן זה אידיאליים להגשה ולקישוט השולחן.
עגבניות לזני סל פטריות יש מראה מקורי, המושך את תשומת הלב של אלה שמחליטים לגדל צמחים אלה.תושבי קיץ וגננים שניסו לגדל עגבניות בחלקותיהם מקבלים יבול טוב. בסקירות שלהם, הם ממליצים על סוג זה של ירק ונותנים עצות לטיפול בו.
סרטון על גידול עגבניות מזן סל הפטריות:
הערות
גידלתי את מגוון העגבניות הזה כמה פעמים, אבל הבנתי שזה לא בשבילי. או שתנאי מזג האוויר משפיעים עליהם, או שהן מואבקות על ידי עגבניות אחרות במהלך הפריחה, אבל עם הזמן הן מתמלאות בוורידים שנראים כמו חוטים. כשהם אוכלים, הם לא מרגישים מעוררי תיאבון לאחר מכן.
לעגבניות "סלסלת פטריות" יש טעם עשיר מאוד, אוכלים אותן בהנאה. אבל כאן בצפון-מערב, לעתים קרובות אין להם זמן להבשיל באדמה הפתוחה; עדיף לגדל אותם בחממה.