גידול כרוב סיני

כרוב סיני מכיל מגוון עצום של מינרלים וויטמינים שונים ובעל תכונות מועילות שונות. מבחינת תכולת הרכיבים הפעילים ביולוגית, היא אפילו עדיפה על כרוב לבן; יתרה מכך, תכולת ויטמין C בכרוב בייג'ין גבוהה פי 2 מזו של כרוב לבן.

אפילו לעקרת בית מתחילה, לא יהיה קשה במיוחד לגדל את "מחסן הוויטמינים" הזה. הזמן המוצלח ביותר לזריעה הוא בעשרת הימים האחרונים של יולי, בשל העובדה שהוא יוצר ראשי כרוב במיוחד בתנאים של יום קצר (סוף הסתיו או תחילת האביב).

גידול כרוב סיני, על מנת לקבל יבול מוקדם יותר, מתבצע תחת כיסוי סרט באמצעות שתילים. יש צורך לקחת בחשבון את העובדה כי השתילים צריכים להיות רק בעציץ.

אפשרות נוספת לקצירת כרוב סיני היא לגדל אותו באדמה פתוחה. אבל, שיטה זו נחותה מעט ביתרונות מהקודמת (היא עלולה להיפגע על ידי חיפושית הפשפשים המצליבים ומאבדת חלק מהתכונות התזונתיות שלה). לזריעה נכונה, המרחק בין השורות צריך להיות כ-40-50 ס"מ, בין קנים בשורה 25-30 ס"מ. זרעים נטועים באדמה עד לעומק של 1-3 ס"מ. הופעת השתילים מתרחשת 6 ימים לאחר השתילה. . לצמיחה אינטנסיבית, יש להשקות ולהאכיל כרוב באופן קבוע.