בצל אדום: תכונות מועילות, שימוש בבישול ורפואה מסורתית

התכונות המועילות של בצל אדום ידועות כבר זמן רב. הוא נמצא בשימוש נרחב הן למטרות קולינריות להכנת חטיפים מלוחים והן כמרכיב לסלטים שונים, והן במתכוני רפואה מסורתית.

תוֹכֶן:

• הרכב בצל אדום
• השפעות מועילות של בצל אדום
• השתמש במתכוני רפואה מסורתית
• התוויות נגד לשימוש

הרכב בצל אדום

הרכב איכותי של אדום או סגול אחר לוק מגוון מאוד. הוא מכיל כמעט את כל קומפלקס הוויטמין:

• ויטמין
• ויטמינים מקבוצת B
• חומצה אסקורבית
• ויטמין PP

לא פחות מגוון בסגול לוק וקבוצה של מיקרו-אלמנטים. זה מכיל:

• בַּרזֶל
• מגנזיום
• זַרחָן
• כְּרוֹם
• נתרן
• גוֹפרִית

בנוסף לכל האמור לעיל, לירק זה יש תכולה גבוהה מאוד של אנתוציאנינים, המעניקים לו למעשה צבע סגול עשיר. הכמות הגדולה ביותר של כל התרכובות השימושיות מצויה בקשקשי הכיסוי העליונים. בצל סגול עשיר גם בקוורצצין, פלבנואיד מיוחד בעל סגולות רפואיות ייחודיות.

השפעות מועילות של בצל אדום

היתרון הבריאותי הידוע ביותר של בצל אדום הוא יכולתו להוריד כולסטרול. השפעה זו נובעת מתסביך הוויטמין ונוגדי החמצון הכלולים בהרכבו, המסייעים אף הם להתנגד לזיהומים ותהליכים דלקתיים שונים.לנוגדי חמצון יש גם יכולת למנוע התפתחות של סוכרת, סרטן, ולהאט את תהליך ההזדקנות הטבעי של הגוף.

כלול בסגול לוק לקוורטיצין יש אפקט משחרר גודש, משתן ואנטי עווית. אבל השפעה מועילה זו באה לידי ביטוי רק בצריכה קבועה של בצל. זאת בשל העובדה שלקוורטיצין יש יכולת להצטבר.

תרכובות גופרית שונות הכלולות בירק זה תורמות לייצור חומצת אמינו מיוחדת בגוף - ציסטאין. הוא מסייע בסילוק רעלים, משפר את סינתזת הקולגן, מה שמוביל לשיפור משמעותי במצב הכללי של העור, השיער והציפורניים.

כמו כן, תרכובות גופרית נלחמות ב"כולסטרול הרע" ומקדמות את ייצור הכולסטרול ה"טוב", מסלקות מצבורי שומן עודפים ומשפיעות לטובה על תפקוד מערכות הלב וכלי הדם ומחזור הדם.

הירק הסגול הזה מכיל גם הרבה מיקרו-אלמנט יקר נוסף - כרום. יש לו את היכולת להוריד את רמות הסוכר בדם ולהגביר את רגישות התאים לאינסולין, מה שמפחית משמעותית את הסבירות לסוכרת מסוג 1 וסוג 2.

חסידי אורח חיים בריא טוענים כי צריכה קבועה של בצל סגול במשך 40 יום יכולה להפחית את רמות הכולסטרול בכמעט רבע ולשפר משמעותית את מצב כלי הדם במוח.

השתמש במתכוני רפואה מסורתית

בצל סגול נמצא בשימוש נרחב ב רפואה עממית. להלן המתכונים הפופולריים ביותר המשתמשים בו. להצטננות ושפעת, השתמש בתערובת של מיץ בצל ודבש ביחס של 1:1.

לשיעול חמור וכרוני מומלץ להחליף את הדבש בשומן אווז. תערובת זו משמשת כשפשוף בלילה. יש למרוח אותו על אזור החזה.

בצל משמש גם כחומר אנטי. כדי לעשות זאת, קולפים בצל בינוני ויוצקים פנימה 200 גרם מים חמים. לאחר מכן משאירים אותו למשך 8 שעות להחדרה. אתה צריך לשתות עירוי זה 100 גרם על בטן ריקה במשך 5 ימים. לבעיות קיבה וטחורים, השתמש בתערובת של מיץ בצל ודבש פרחים שנלקחים בפרופורציות שוות. קח את זה דרך הפה, 1 כף לפני כל ארוחה.

למחזורים לא סדירים משתמשים בקליפות בצל מ-4-5 בצלים גדולים, מהם מכינים מרתח. להכנת הקליפה מוסיפים 400 גרם מים חמים. לאחר מכן הוא מבושל במשך 20 דקות באמבט מים. המרק שנוצר מסונן. יש לצרוך אותו בבוקר על בטן ריקה למשך 15 יום.

התרופה הבאה משמשת כמשתן. מספר בצלים בינוניים קצוצים דק מאוד או מרוסקים באמצעות בלנדר. את התמיסה המתקבלת יוצקים 200 גרם מים חמים ומניחים להחדיר במשך 8 שעות. שתו 50 גרם עירוי 3 פעמים ביום.

התוויות נגד לשימוש

מלבד תכונות מועילות לבצל אדום יש גם מספר התוויות נגד. מומלץ לאכול לא יותר מ-100 גרם מהירק הזה בבת אחת, וזאת גם אם אין בעיות בריאותיות משמעותיות. הקטגוריות הבאות של אנשים צריכות להגביל את צריכת הבצל הסגול שלהם:

• עם מחלות כבד
• עם תפקוד כליות לקוי
• עם קוליטיס
• עם מחלות קיבה בשלב החריף
• עם בעיות עור

כפי שאתה יכול לראות, יש הרבה פחות התוויות נגד לצריכת ירק זה מאשר התכונות המועילות שלו. אבל עדיין, לפני השימוש בכל תרופה מסורתית באמצעות בצל סגול, עדיף להתייעץ עם רופא.

סרטון על התכונות המועילות של בצל אדום: