איך לשתול שמיר: כללים בסיסיים לשתילה וגידול
שמיר הוא רב שנתי. אנשים רבים מכירים את הצמח הזה. יש לו ארומה מתובלת נעימה. אבל כדאי לדעת איך צמח שמיר כדי לגדל ירוקים טובים. ניתן להקפיא או לייבש, להוסיף לסלטים ולמגוון מנות. תפרחת שמיר משמשת גם בבישול. לעתים קרובות הם מתווספים לירקות כשהם משומרים או כבושים.
תוֹכֶן:
אילו תנאים נדרשים לגידול?
שמיר סובל קור היטב; אפילו כפור קל אינו מהווה בעיה עבור רב שנתי זה. צמח זה עמיד לטמפרטורות נמוכות. זרעים יכולים לנבוט ב-3 מעלות. אבל לעתים קרובות הנביטה מתעכבת, שכן שמיר מכיל כמות גדולה של שמנים אתריים, והם מאטים תהליך זה.מומלץ לטפל בתחילה בזרעים, ואז הם יכולים לנבוט מהר יותר.
עדיף שהטמפרטורה תהיה בערך 15-20 מעלות. לתאורה טובה יש גם השפעה חיובית על שמיר.
רב שנתי זה אינו דורש אדמה פורייה מדי. לעתים קרובות יש בו מספיק דשן שיושם בשנה הקודמת עבור ירקות אחרים שגודלו במקום הזה. אבל כדי לקבל תשואה גבוהה, מומלץ לשתול שמיר רטוב קרקעות. אם הצמח גדל על אדמה יבשה, הגבעול ייווצר מוקדם, וזה מפחית את איכות השמיר.
הכנת זרעים
כדי שהזרעים ינבטו מהר, אז כדאי להכין אותם. לשם כך, חומר השתילה ספוג לפני השתילה. חלק מהגננים מגדלים בתחילה שתילים ואז שותלים אותם במקום קבוע. אבל בכל מקרה, קודם כל צריך להכין את הזרעים. כדי לעשות זאת, הם עטופים בבד, אשר מורטב מראש. אתה צריך לוודא שהוא תמיד רטוב.
בתנאים כאלה, הזרעים צריכים לשכב במשך כיומיים. במהלך הזמן הזה הם יתנפחו. לאחר מכן, הם צריכים להתייבש באוויר למשך שליש שעה. האדמה בה נטועים הזרעים מוכנה מראש. יריות יתחילו להופיע לאחר שבועיים. במהלך תקופה זו יש צורך לפקח על הלחות אדמה.
מתי כדאי לשתול שמיר?
מאז שמיר סובל בקלות כפור, אתה יכול לשתול זרעים כבר באפריל, כאשר השלג נעלם מהמיטות. זרעים יכולים לנבוט ב-3 מעלות צלזיוס, אבל עדיף אם כבר חם יחסית בחוץ.
כדי לקבל קציר מוקדם, השתילה יכולה להיעשות בתחילת אפריל, אם טמפרטורת האוויר מאפשרת זאת. כדי להבטיח שתמיד יהיה ירוק טרי בגינה, מומלץ לזרוע את הזרעים כל 14 יום. אבל לעתים קרובות גננים מנוסים לשתול לאחר ה -20 באפריל.
אדמה ניטרלית ורופפת אידיאלית לשמיר. לא מומלץ לגדל את הצמח באדמה כבדה. יש להכין את אתר השתילה בסתיו. זה יאפשר את תחילת האביב לִזרוֹעַ חומר שתילה.
כדי לשתול שמיר, עליך להקפיד על הכללים הבאים:
- כדור הארץ נחפר עד לעומק של 20-25 ס"מ.
- יש צורך ליישם דשנים. למטרה זו משתמשים בחומוס ודשנים מינרליים. הליך זה מבוצע בסתיו.
- באביב, האדמה מפולסת ונעשים חריצים. העומק שלהם צריך להיות בערך 2 ס"מ.
- צריך להיות מרחק של כ-20 ס"מ בין כל שורה.
- האדמה נרטבת. לאחר מכן, אתה יכול לזרוע זרעים לתוכו.
- השתילה מכוסה באדמה רופפת מלמעלה. אבל אסור להשקות את היבולים יותר מדי, מכיוון שהם עלולים להעמיק.
זריעת חורף
אבל אנשים רבים רוצים ליהנות מירוקים טריים מוקדם ככל האפשר. לשם כך, מומלץ לשתול לפני החורף. בסתיו, להכין את המיטה על ידי החדרה דשנים. זריעת זרעים חייבת להיעשות לפני שהאדמה קופאת.
במקרה זה, כדאי לזרוע את חומר השתילה עמוק יותר מאשר במהלך שתילת האביב. לפני החורף, האזור מכוסה חיפוי. במקרה זה, אין צורך לדחוס את האדמה. יש דרך אחרת לשתול. לשם כך, עליך לדבוק ברצף הבא:
- מכינים את המיטה, מסירים את השלג
- חומר זרעים מפוזר בכל האזור
- החלק העליון של האדמה מכוסה בחומוס ואדמה.
כשהשלג יתחיל להמיס באביב, הזרעים יכנסו עמוק יותר לתוך האדמה ואז ינבטו.
מומלץ לכסות את המיטה במשהו באביב. שמיר שנזרע לפני החורף יופיע מספר שבועות מוקדם יותר מזה שנשתל באפריל.
טיפול בצמחים ומחלות שמיר
לאחר הזריעה יחלפו 30-40 ימים כאשר יתחיל להופיע ירק, שכבר ניתן לקטוף. אתה יכול לאסוף אותו בדרכים שונות. יש אנשים שקוטפים את הצמח כולו, בעוד שאחרים בוחרים ירוקים גדולים. נחשב לשימושי ביותר שָׁמִיר, שגדל מעל 5 ס"מ. אם לא קוטפים את הצמח במשך זמן רב, הוא יכול להגיע עד 20 ס"מ.כאשר התפרחות מופיעות, אז השמיר הופך להיות לא כל כך טעים, ולכן יש צורך לקצור את היבול לפני הפריחה.
אבל גננים רבים משאירים מספר מסוים של צמחים, שבהם הם משתמשים לשימור ולמטרות אחרות. בנוסף, בסתיו ניתן להשיג מהם חומר זרעים. שמיר חייב להיות מוגן מפני מזיקים ומחלות מסוימות. האויב העיקרי של צמח זה הוא טחב אבקתי. הוא מופיע כציפוי לבן על חלקים שונים של השמיר. לעתים קרובות הוא מפריע לצמח בסוף הקיץ, כאשר הוא מתקרר בלילה.
זה מוביל לכך שהשמיר מאבד את טעמו ולכן לא משתמשים בו יותר לבישול כדאי להיזהר מפומה ממנה גם סובל הצמח. זוהי מחלה פטרייתית הגורמת לגבעולים או לעלים להשחיר. כל אדם יכול להתמודד עם בעיות כאלה. מחלות יכולות להופיע הן בתנאי חממה והן בגידול באדמה פתוחה.
אסור לטפל בשמיר בכימיקלים, מסיבה זו כדאי לבצע מניעה. כדי לעשות זאת, יש צורך להסיר עשבים שוטים וצמחים נגועים, ולהחליף שתילה כל שנה עם גידולים אחרים. זה גם שימושי לחיטוי זרעים. זהו הליך פשוט.
זה כרוך בחימום זרעים במים חמים למשך חצי שעה. אז, שמיר הוא צמח בריא וטעים. קל לגדל אותו בערוגות בגינה. כדי לעשות זאת, זה מספיק כדי לדעת את הכללים הבסיסיים של זריעה וטיפול.
סרטון מפורט על איך לגדל שמיר:
