זנים פרתנוקרפיים של מלפפונים לגינה שלך
מלפפון הוא צמח ירק פופולרי בקרב גננים כמעט בכל רחבי העולם. זה נובע מהטעם שלו, היכולת לצרוך אותו טרי או משומר, חוסר יומרה וקלות הטיפוח.
האדם החל לטפח מלפפונים ארבע אלפי שנים לפני הספירה. יש מספר עצום של זנים והכלאות של ירק זה בעולם. כדי להשיג קציר מוקדם מובטח, כדאי לשקול זנים פרתנוקרפיים של מלפפונים.
תוֹכֶן:
תיאור בוטני של מלפפון, פרתנוקרפיה
מלפפונים הם צמחים עשבוניים שנתיים ממשפחת המלפפונים, הדלעת מהסוג. הגבעול של רוב המלפפונים זוחל, מצויד בקנוקנות, איתם נצמד הצמח לתומכים אנכיים וגדל כלפי מעלה. אורך גפני מלפפון יכול לעלות על מטר אחד. בזנים רבים, הגבעולים מתבגרים עם קוצים קטנים.
להב עלה עם חלוקה מוגדרת היטב לחמש אונות. הפרח צהוב, בצורת משפך.
מבחינה גנטית, למלפפון יש קווי דמיון רבים עם דלעת ומלון; הפרי שלו נקרא דלעת. על פי המאפיינים הגסטרונומיים והטעם שלו, מלפפון מסווג כירק.
באופן מסורתי, כדי קְצִיר מלפפונים נקצרים כשהם עדיין רחוקים מאוד מבגרות ביולוגית.רק המלפפונים שמהם אתה צריך להשיג חומר זרעים לשתילה בעונה הבאה או לעבודות גידול רשאים להבשיל. הפירות לרוב מוארכים, ירוקים, לבן-ירוק בגוונים שונים. כשהם בשלים הם מקבלים צבע צהוב-חום.
נכון לעכשיו, ניתן לגדל יבול של מלפפונים בכל עת של השנה, שכן חממות בעיצובים שונים זמינות לרוב הגננים.
אם במחצית הראשונה של המאה, כאשר מגדלים מלפפונים בבית, מגדלי הירקות היו צריכים לדאוג שיהיו כוורות עם חרקים מאביקים בחממות, הרי שעד סוף המאה ה-20, המגדלים השתמשו ברכוש המלפפונים כדי להעמיד פרי על נקבה. פרחים ללא האבקה.
בבוטניקה, מאפיין זה נקרא פרתנוקרפיה. הכלאיים הפרתנוקרפיים הראשונים של החממה היו בעלי פרי גדול, באורך חצי מטר; הם כמעט לא זכו לאהבת הצרכן, למרות שהיה להם טעם וריח טובים, ולא היו להם זרעים בשלים חזק.
עם הזמן הופיעו מלפפונים - פרתנוקרפיקים עם סוג הפרי הרגיל. זנים אלה נוחים לשימוש הן עבור אדמה סגורה והן לקבלת קציר מוקדם של מלפפונים באדמה פתוחה. אחרי הכל, זה לא נדיר לכסות נטיעות מלפפונים ממזג אוויר גרוע בסרט, המונע גישה למאביקים.
יש צורך להבחין בין מלפפונים parthenocarpic לבין אלה מאביקים עצמיים. הראשונים מייצרים שחלה על פרחי נקבה ללא האבקה או האבקה עצמית, בעוד שלאחרונים יש גם אבקנים וגם אבקנים בפרח אחד, ומלפפונים מייצרים שחלה כתוצאה מהאבקה המתרחשת בתוך פרח אחד.
הזנים הפרטנוקרפיים הטובים ביותר של מלפפונים עבור חלקות גן רגילות
ראוי לציין כי אפילו בזנים פרטנוקרפיים והכלאיים, תכונת הנחת הפרי מתבטאת אחרת. בחלקם, עד 90% מהפרחים הנקביים מייצרים שחלה ללא האבקה, בעוד שבאחרים 50% מהפרחים הנקביים נשארים סטריליים. על מנת להגביר את הפרודוקטיביות, רווחי יותר לתת עדיפות למלפפונים בעלי תכונות פרתנוקרפיות בעלות ביטוי חזק.
ראויים לתשומת לב זנים חדשים למדי כמו Zadavaka F1 ו-Zabiyaka F 1. מלפפונים אלו עמידים ומותאמים לגדול בצל, בתנאי מזג אוויר לא נוחים ובטמפרטורות נמוכות. זדאוואקה נותן יבול ביום ה-45 לאחר הופעתו, ו-Zabiyaka - ביום ה-40-42. היתרון הגדול של המלפפונים הללו הוא היעדר מוחלט של מרירות. הפירות פריכים, אורך 8 - 9 ס"מ.
הם שייכים לזני השימוש האוניברסלי, המתאימים לכל סוג של עיבוד ושימור, לצריכה טרייה:
- מלפפון פרתנוקפי Emelya F 1 הוא אחד הזנים העמידים ביותר למחלות מלפפון. הפירות מוארכים, בגודל של עד 15 ס"מ, אפילו בצבע ירוק. אמליה היא אחד הנציגים הפרודוקטיביים ביותר של מלפפונים - פרטנוקרפיקים. ניתן לקצור את הקציר בימים 41 - 42.
- White Angel F 1 הוא מלפפון מעניין עם תקופת הבשלה ממוצעת; ניתן לקצור מלפפונים אכילים 55 ימים לאחר הנביטה. אם אתה מתכנן לשתול מוקדם יותר, עדיף לגדל מתחת לכיסוי סרט; אם שותלים אותו מאוחר יותר, הוא גדל היטב באדמה הפתוחה. כשהפירות רק מתייצבים וגדלים, הם בצבע לבן; שינוי צבע לירוק סלט בהיר הוא איתות לקטיף מלפפונים. הוא משמש לכבישה, אבל מתאים יותר לאכילה טרי.
בנוסף לאמור לעיל, הזנים הבאים פופולריים:
- קוני F1, מייצרת קורנישונים עד 6 ס"מ, ללא מרירות, מוקדם
- Miranda F1, עמיד בפני קור, בעל ארומת מלפפון חזקה
- Emerald flow F1, פרודוקטיבי, עם מלפפונים עד 50 ס"מ
ניתן לגדל זנים פרתנוקרפיים של מלפפונים באמצעות שתילים או זריעה באדמה. רבים מהם דורשים היווצרות מיוחדת של השיח, שבו היורה הראשי אינו נצבט, נמחקים את היורה התחתון, והצלעים הצדדיים העליונים נצבטים עם גדילתם.
אם יש פריחה בשפע, עדיף להסיר מספר פרחים נקביים, זה מגדיל את איכות וכמות המלפפונים. מלפפונים גבוהים זקוקים לתומכים אנכיים; אלה יכולים להיות סבכות מיוחדות או צמחים גבוהים וישרים כמו תירס או חמניות.
כדי לקבל יבול מובטח, יש צורך לשתול לא אחד, אלא שלושה או ארבעה זנים של מלפפונים פרתנוקרפיים.
תיאור וידאו של זן המלפפון מאשה:
מידע מעניין על גן הירק
הערות
אם שמו של מלפפון מכיל את האות F1, אז לא ניתן לקרוא לו זן; זה הכלאה. מלפפונים פרתנוקרפיים הם כמעט כולם כלאיים. הם טובים גם כי אין להם טעם מר בשום שלב של התפתחות.