מלפפון פיניקס

מלפפון

מלפפונים - מלוחים וכבושים, טריים וכבושים - תמיד היו אחת המנות האהובות של המטבח הרוסי המסורתי. קל מאוד לקנות אותם בסופר, אבל לאלו שגדלו במו ידיכם יש ארומה וטעם ייחודיים.

תוֹכֶן:

בחירת המגוון הנכון

צריכת המלפפונים תלויה במגוון שלהם. חלקם טובים רק לסלטים, אחרים יכולים להישמר לאורך זמן או טובים לעיבוד. כדי לבחור את הזן הנכון, אתה צריך להבין את הסיווג של מלפפונים. הם מחולקים לזנים הבאים:
  • לפי מטרה - סלט וכבישה;
  • לפי שיטת ההאבקה - פרתנוקרפית (אבקה עצמית) והאבקת דבורים;
  • לפי תקופת ההבשלה - מוקדם ומאוחר.
אחד מזני המלפפונים הביתיים הטובים ביותר הוא הפניקס.

תיאור מלפפון הפניקס

מלפפונים

המגוון הוא אוניברסלי וניתן להשתמש בו לסלטים ולכבישה. הפרי חזק וגדול, אורך עד 16 ס"מ, בעל צורה אליפסה-גלילית. הקליפה דקה ונימוחה, העיסה עסיסית. המשטח הוא פקעת גס. לפרי טעם טוב, הוא פריך ודחוס, ללא מרירות. צבע – ירוק, עם פסים בהירים לאורך. הקוצים לבנים. החתך הוא עגול-משולש בצורתו. משקל פרי עד 180 גרם, קוטר 4-5 ס"מ. זלנצ'י מתאימים לכבישה, כבישה ולכל סוג עיבוד.
סוג הפריחה של מלפפון הפניקס הוא בעיקר נקבה. זהו זן נמרץ, אורך הגבעול הראשי מגיע ל-3 מטרים.השיח חזק, מסועף מאוד. העלים ירוקים, השחלה צרורה.
לזן עמידות טובה למחלות האופייניות למלפפונים: טחב אבקתי, וירוס פסיפס מלפפון מס' 1, טחב פלומתי. הפריון מגיע ל-5 ק"ג למ"ר. M.
מבחינת מהירות ההבשלה, מלפפון הפניקס מבשיל מאוחר. הפירות מתחילים 55-65 ימים לאחר הופעת היורה הראשונים. מואבק על ידי דבורים. גדל היטב באדמה פתוחה. אפשר לגדל תחת כיסויי סרט זמניים. תקופת הפרי ארוכה מאוד - ממש עד הכפור.

אדמה, האכלה ודישון מלפפונים

האדמה לשתילת מלפפונים צריכה להיות עשיר בחומוס, ללא תופעת קיפאון המים. pH הקרקע - לא יותר מ 7. קודמים יכולים להיות בצל, עגבניות, תפוחי אדמה. אם האדמה חומצית מאוד, יש לבצע סיד בסתיו לפני שתילת מלפפונים.
בחר מקום שטוף שמש למלפפונים, מוגן מפני טיוטות. השתילה נעשית באדמה חמה, אחרת השתילים יהיו חלשים ופחות עמידים למחלות. עבור 1 מ"ר. מ' של אדמה מוגנת על ידי מחסה, 3 שתילים מונחים; באדמה הפתוחה, ניתן לשתול 4 מלפפונים באותו אזור.
כאשר חופרים את האדמה לפני השתילה, אתה צריך להוסיף דשנים אורגניים - זבל. בנוסף, יש להאכיל מלפפונים בחנקן כאשר מופיע העלה האמיתי השלישי וכאשר נוצרות השחלות (2 גרם למ"ר). פעמיים במהלך עונת הגידול הם מוזנים בדשן מינרלי המכיל חנקן ואשלגן (20 גרם ל-1 מ"ר).

תכונות של טיפול במלפפונים

מלפפון

מלפפונים אוהבים חום. לצמיחה רגילה של צמחים, טמפרטורת היום חייבת להיות לפחות 22 מעלות, וטמפרטורת הלילה צריכה להיות עד 18. כאשר מתקרר, המלפפון מפסיק להתפתח, ו בזמן קור ממושך מת.לכן יש להגן על צמחים מפני היפותרמיה באמצעות חומרי כיסוי שונים.
בעת השקיית מלפפונים פיניקס, יש להקפיד על הכללים הבאים:
  1. לפני הופעת השחלות, השקיה מתונה.
  2. כמות המים הכוללת ל-1 מ"ר היא 40-50 ליטר לכל תקופת הגידול.
  3. הפחיתו את ההשקיה במזג אוויר קר.
  4. להשקות רק במים חמים.
כאשר אוספים פירות, עדיף לא לקטוף אותם, אלא לחתוך אותם, כדי לא לפגוע בגפנים ולא לקרוע את השורשים, הממוקמים קרוב יותר לפני השטח של האדמה. יש לזכור זאת גם בעת שחרור האדמה מעת לעת.
כדי למנוע את המראה של פרחים עקרים, אתה צריך לצבוט את הגבעול הראשי לאחר הופעת 5-6 עלים. יש להסיר גם שחלות לרוחב מעל 30 ס"מ לאחר היווצרות השחלה השנייה.

כללים בסיסיים לגידול מלפפונים

מתחילים עושים לעתים קרובות את אותן טעויות בעת גידול מלפפונים. כדי למנוע אותם, עליך להקפיד על הכללים הבאים:
  1. שתילת זרעים או שתילים רק באדמה מחוממת. באדמה קרה הזרעים לא ינבטו, אלא יירקבו והשתילים ימותו.
  2. אין לשתול מלפפונים באותו מקום במשך מספר שנים ברציפות. זה מעמיד אותם בסיכון מוגבר למחלות.
  3. הוסף חומר אורגני לפני השתילה. זה יכול להיות זבל, עלים רקובים, דשא.
  4. השאירו מרווחים מספיקים בין הצמחים, לפחות 20 ס"מ.
  5. להפרות באופן קבוע.
  6. שורשי מלפפון אוהבים לא רק מים, אלא גם אוויר. לכן הצמח יש לשחרר לעתים קרובות, טוב יותר עם כל השקיה.
  7. לאסוף פירות קטנים. הופעתו של פרי אחד בשל יותר מדי מעכב את התפתחות השיח כולו ומפחית היווצרות של שחלות חדשות.
העמידות למחלות והטעם הטוב של מלפפונים הפניקס הופכים אותם לאחד הטובים ביותר לשתילה בחלקות בודדות.
ישנם מספר זנים מזן זה - הפניקס, הפניקס 640, הפניקס פלוס. יש להם מאפיינים משלהם. בהתאם לתנאי הגידול הספציפיים, נבחר המתאים ביותר.
צפו בכל המורכבויות של גידול מלפפונים בחממה בסרטון:
מלפפוניםפניקס

הערות

מגוון טוב מאוד, במיוחד לשימורים. הקורנישונים מאוד טעימים ופריכים. יתר על כן, עוף החול אינו גחמני. העיקר הוא להדק את הרשת או לספק איזושהי תמיכה לאריגה. ומים בערב בזמן הבצורת.

מאוד הערכתי את המגוון הזה רק העונה! כן, למרות שהוא מתחיל להניב פירות מאוחר יותר, רק הוא ועוף החול+ סבלו את חום קרים והתענגו על מלפפונים עד הקור! למרות העובדה שהטיפול כלל רק השקיה - כמו שאומרים, נטוע וכמעט שכחו :)
אני מאוד אוהב את המוזרות של הזן הזה - הסבילות שלו למחלות והעובדה שצריך לחמניות זנגביל - בבקשה :) ובגדלים שונים... אם אתה רוצה לקבל מלפפון סלט ושוב, בבקשה :) כרצונך :)
להמלצות בכתבה אוסיף עוד נקודה - אין לקחת זרעים טריים (מהשנה שעברה) לשתילה! באופן עקרוני, תכונה זו של כל משפחת הדלעות היא לעמוד 2-3 שנים.
לסיכום, אני אגיד שבשנה הבאה הנטיעות העיקריות שלי יהיו "פניקס" ו"פניקס+"!
בהצלחה לכולם ובקציר :)