שיח פרילה, תיאור, זנים, טיפוח וטיפול

Perilla הוא צמח שרבים שמו לב אליו, מכיוון שהוא משמש יותר ויותר בעיצוב נוף באזורים מיושבים. מושכים במיוחד את העין זנים בעלי עלים סגולים ומגוונים, אשר נטועים לרוב לאורך שבילים, לאורך הקצוות ערוגות פרחים. מתקבל הרושם שהצמח גדל אך ורק בגלל העלים שלו, שהם אדומים כהים או מגוונים. עם זאת, לא רבים יודעים ש-bush perilla הוא גם צמח אכיל ומרפא.

תוֹכֶן:

Perilla הוא סוג של צמחים עשבוניים חד-שנתיים מתת-משפחת Catnipaceae, משפחת Lamiaceae (Lmiaceae). במידה מסוימת, זה קשור לבנדר, מנטה ובזיליקום. הסוג Perilla כולל שישה מינים. המפורסם ביותר הוא שיח פרילה או בזיליקום. הוא מגיע לגובה של 0.8 - 1.4 מטר, העלים סגלגלים, פטוטרים או יושבים. סידור העלים הפוך. יש מעקות עם לוחות עלים:

פרחים בצורה פעמונים, קטן, לרוב לבנבן או שמנת בצורות ירוקות, עם גוון סגול קל בצורות עלים אדומים. פרחים ממוקמים על עמודים קצרים ומתבגרים.הם נאספים בקצוות של peduncles לתוך פאניקה או גזע תפרחת. במקום הפרח נוצר פרי יבש, שמחולק לאחר מכן לארבעה אגוזים. אגוזים אלה מכילים זרעים קטנים. הם מכילים עד 45% שמן אתרי. זה מוערך מאוד בייצור של לכות וצבעים המתייבשים במהירות.

לאחר טיהור מיוחד, שמן זרעי פרילה נחשב מועיל מאוד. בנוסף, השמן והעלים המטוהרים של הצמח משמשים כמזון להכנת סלטים ומאכלים נוספים. במדינות אסיה, זה לא רק סלט פופולרי ויבול מתובל, אלא גם צמח מרפא שימושי. היתרונות של הפרילה נובעים מתכולת הקרוטן הגבוהה שלה; היא מכילה יותר ממנו מאשר גזר. קיים גם בצמח:

בשל תכולת הפיגמנט הפרילאמין, הצמח משמש כגורם משכך כאבים ואנטי דלקתי. הוא משמש לחיזוק מערכת החיסון, הלב וכלי הדם, ושיפור הראייה. פרילה נחשבת לאמצעי מניעה יעיל ברפואה העממית.

בנוסף, שותלים פרילה כצמח נוי בעיצוב נוף. לפיכך, על ידי גידול פרילה באתר שלך, אתה יכול לשלב את התכונות הדקורטיביות של הצמח עם סגולותיו הרפואיות והקולינריות.

הזנים היפניים המפורסמים ביותר של פרילה נקראים:

יַפָּנִית זנים הם נבדלים על ידי צמיחה טובה של מסת עלים וחוסר יומרות.

הזנים הבאים של מבחר ביתי גדלים כגידול חקלאי.

הצמח נחתך למאכל לאורך כל העונה. במהלך הקטיף ההמוני, החיתוך מתחיל בתחילת הפריחה. הוא מיוצר בגובה של 10 ס"מ מהקרקע. פרילה חתוכה נשארת טרייה למשך כשבוע. כדי לקצור לשימוש עתידי, הפרילה מיובשת, מרוסקת ומאוחסנת בצנצנות סגורות הרמטית. למטרות דקורטיביות, אתה יכול לשתול מגוון של שיח פרילה כגון Mulatto. גובה הצמח של מגוון זה מגיע ל-0.8 מ' הכתר פירמידלי, העלים נחתכים יפה לאורך הקצה, מעט גלי, סגול-אדום. כדי למנוע מהצמח לאבד את המראה הדקורטיבי שלו, מסירים ממנו את גבעולי הפרחים.

בנוף הגן, הפרילה משמשת לרוב כצמח גבול. בשתילות פרחים מעורבות, פרילה עם עלווה כהה מצילה בצורה מושלמת כל צמחים פורחים ומשולבת עם צמחים בעלי עלווה בהירה, כחלחלה או כסופה. כאשר מגדלים שיח פרילה למטרות דקורטיביות, ניתן לאחסן חלק ממנו לשימוש עתידי בבישול וכאמצעי לרפואה מסורתית.

באקלים ממוזג, גדל פרילה בוש שתילים. זאת בשל העובדה שלזרעים שלה לא רק לוקח זמן רב לנבוט, אלא גם גדלים לאט מאוד בהתחלה. הזמן לשתילת שתילי פרילה הוא סוף מרץ - אפריל, על מנת לזרז את נביטת הזרעים, משרים אותם במים למשך 72 שעות. בשלב זה, נדרשות החלפות חוזרות ונשנות של מים. עדיף לעשות זאת כל שלוש עד ארבע שעות.

פרילה לא תובענית לאדמה. מערבבים שני חלקים של אדמת חומוס עם חלק אחד של כבול ושופכים עם תמיסה של דשנים מינרליים. עציצים לשתילים מלאים בחומר ניקוז; חימר מורחב רגיל מתאים. לאחר מכן, הם מתמלאים באדמה ונזרעים זרעים.ניתן לעשות זאת בחריצים רדודים ולחוב מבלי להטביע באדמה.

כאשר לצמח שניים או שלושה עלים, ניתן לשתול את השתילים בכוסות נפרדות. אתה לא צריך לשתול פרילה מחדש לתוך מיכל נפוץ, שכן שתילה באדמה עלולה לפגוע בשורשים. בוש perilla נטוע באדמה בעשרת הימים הראשונים של יוני. חָשׁוּב! אם אתה צריך להשיג זרעים בוגרים מ-perilla במהלך עונת הגידול, אז שתילים צריכים להיזרע הרבה יותר מוקדם, לא יאוחר מהימים הראשונים של פברואר, אחרת באקלים ממוזג הם לא יספיקו להבשיל. אם אתה צריך כמה זרעים, רק כחומר זריעה לצרכים אישיים, ואז באמצע הסתיו מושתלים שיח פרילה אחד או שניים בעציצים ואז הזרעים יש להם זמן להבשיל בבית. הם מספיקים לגידול שתילים חדשים.

אם מגדלים את הפרילה כגידול ירקות, מתאים לו אזור מואר היטב ומוגן מפני הרוח. הקרקע חייב להיות רופף וחדיר. הקודמים הטובים ביותר הם אפונה ושעועית. בדרום ניתן לזרוע את הפרילה לפני החורף, ובאקלים ממוזג ניתן לגדל אותה באמצעות שתילים. במידת האפשר, רצוי להוסיף לפתן רקוב בסתיו. לחפור את האדמה באמצעות כידון של חפירה. קצב יישום - 3 ק"ג למ"ר. באביב, אתה יכול ליישם דשן מינרלי מורכב מיד לפני השתילה.

ברגע שהטמפרטורות היומיות הממוצעות מגיעות ל-+10 +12 מעלות, הפרילה מושתלת באדמה פתוחה.צפיפות השתילה היא 25 שיחי פרילה למ"ר. המרחק בין שורות הוא 40 ס"מ, בין צמחים - 30 ס"מ. הטיפול הבסיסי הוא כדלקמן:

להאכלה, השתמש בכמות קטנה של זבל עוף יבש, ופזר אותו מתחת לשיחים. Perilla סובל היטב בצורת קלה, אבל אם הקיץ יבש, אז זה צריך השקיה. כיום, שיח הפרילה זוכה ליותר ויותר תשומת לב מצד גננים וטבחים; אולי הוא ראוי לגידול באתר שלך.

סרטון על צמח הפרילה: