גידול פלפלים דקורטיביים

גידול פלפלים דקורטיביים מיוצר למען הפירות. פלפל דקורטיבי שייך משפחת Solanaceae. לפירות מגוון צורות וצבעים עזים. כשהם מבשילים, צבע הפרי משתנה. הם יכולים להיות צהוב, אדום, כתום, לילך, חום, סגול, שחור. פלפל דקורטיבי מכיל חומרים ארומטיים המשפרים את מצב הרוח ומבטלים רגשות רעים. פירות פלפל בשלים נשארים על השיחים במשך זמן רב מאוד.

גידול פלפלים דקורטיביים מתבצע באמצעות זרעים, תשתמש גם ריבוי וגטטיבי על ידי גזעים ויחורים אפיקיים. זורעים את הזרעים בתחילת האביב באדמה ומכסים בניילון או זכוכית. יש לשמור על הטמפרטורה בערך 24-28 מעלות, יש צורך גם להתאוורר באופן קבוע. לאחר שבועיים עד שלושה, יורה מופיעים. לאחר מכן הצמח מושתל בעציצים נפרדים בשלב שני העלים ונחשף לאור מלא במקום חמים (אכסדרה, מרפסות, גינה). צריך פלפל מים וריסוס, מעת לעת להשתמש מורכב מסיס דשנים. לאחר הבשלת הפלפלים, האכלה מופסקת. בדירות עם אוויר יבש, יש לרסס פלפל לעתים קרובות יותר. זה לוקח עד שהפלפל מבשיל לגמרי בערך 110 ימים.

פלפל דקורטיבי נחשב צמח רב שנתי, אבל אפילו עם טיפול מיוחד, ניתן להאריך את חייו רק לשלוש או ארבע שנים.

ניתן להשתמש בתרמילים זעירים של פלפל דקורטיבי בבישול כמו תיבול חם, אבל ביניהם יש גם חמים מאוד. בין זנים מודרניים של פלפל יש סוגים מתוקים.