גידול תפוחי אדמה, זני תפוחי אדמה בתמונות

באופן אישי, אני לא יכול לדמיין את החיים בלי תפוחי אדמה מטוגנים ובלי פירה, לכן, עם בוא האביב, אני תמיד שותה זנים מוקדמים של תפוחי אדמה בבקתת הקיץ שלי כדי לקצור את היבול המיוחל מוקדם ככל האפשר.

כולם יודעים שיש הרבה מאוד זנים של תפוחי אדמה, אבל כשראיתי זני תפוחי אדמה בתמונות באינטרנט, נדהמתי מהשפע והמגוון שלהם.

תפוחי אדמה הם יבול מאוד לא יומרני ולא יגדל אפילו עם גנן מנוסה מאוד; העיקר הוא לבחור את הזן המתאים לאזור מסוים, כי הקרקע ותנאי האקלים שונים לחלוטין בכל מקום.

מאפיינים בעלי ערך כלכלי של זני תפוחי אדמה שונים:

• פרודוקטיביות;
• קדימות;
• איכויות טעם;
• תכולת עמילן בפקעות;
• עמידות למחלות מסוימות;
• זמן אחסון במהלך החורף.

במרכז רוסיה שותלים בדרך כלל זני תפוחי אדמה מוקדמים, כגון "ארינה", "ויאטקה", "וסנה", "אורלסקי מוקדם". הזן האחרון טוב במיוחד; לפקעות של תפוח אדמה זה יש טעם מעולה. אבל יש לזכור שזנים כאלה הם קפריזיים למדי, הם רגישים לעתים קרובות יותר למחלות שונות ומייצרים יבול גרוע יותר.

בנוסף לזני תפוחי אדמה מוקדמים, ישנם:

• אמצע מוקדם;
• אמצע עונה;
• אמצע-סוף ומאוחר;

זן טוב מאוד ולא יומרני הוא הזן האמצעי הקדום "Volzhanin"; זן זה סובל היטב בצורת ואינו עמיד בפני מחלת סרטן מאוחרת.הפקעות של תפוחי האדמה הללו מתפוררים להפליא ואידיאליים להכנת פירה.

לצריכה חורפית של תפוחי אדמה, מומלץ לטפח זנים באמצע העונה ובאמצע-סוף, מכיוון שהם בעלי טעם טוב מאוד ונשמרים היטב לאורך כל החורף.

לאחר שראיתי פעם זני תפוחי אדמה בתמונות באינטרנט, עכשיו אני מתנסה ושותל תחילה זן מוקדם, ואחר כך מאוחר יותר, אז אני קוצר תפוחי אדמה פעמיים בקיץ!