Cheremsha

מעטים יודעים שבטבע יש צמח שיש לו טעם של בצל וארומה של שום. אנחנו מדברים על בצל שום בר, שתכונותיו המועילות נידונות באופן קבוע במגזינים ובתוכניות טלוויזיה. הצמח גדל בטבע, ולכן שום בר נאסף לעתים קרובות ביער באביב. עם זאת, זה הגיוני למצוא מקום עבור יבול כה יקר בגינה שלך.

בחלק זה תלמדו על התנאים לשתילה, טיפול וגידול שום בר. אז, זרעים נטועים לפני החורף. רצוי לבחור מקום קריר, למשל, מתחת לעץ. את הזרעים שותלים בערוגה המוכנה לאורך החריצים, מכוסים בשכבת אדמה קטנה ומעליה מוסיפים מעט כבול. ראוי לציין כי זרעי שום בר יכולים לנבוט רק לאחר מספר עונות, כך שהסבלנות של הגנן תשחק כאן תפקיד חשוב ביותר.

התנאים לטיפול בצמח הם די פשוטים: ניכוש וריפוי השורות. כצמח בר, גידול שום בר אינו דורש התערבות אנושית רבה. ניצנים צעירים משמשים להכנת סלטים, או שהם נצרכים כעשבי תיבול טריים, כמו נוצות בצל.