Bogatyr - מגוון של פלפל פרודוקטיבי, עמיד למחלות

מגדלי ירקות מנוסים, בבחירת זרעי פלפל מתוק, נותנים לעתים קרובות עדיפות לזן בוגטיר הישן למדי. תושבי הקיץ נמשכים על ידי המאפיינים של צמח זה ואינם ממהרים להחליף אותו בהכלאות מודרניות.

הזן פותח על ידי אגרונומים מולדובה ולאחר מכן שופר על ידי רוסים. המקור שלו הוא הרוסית LLC AGROFIRMA POISK. שנת הכניסה למרשם המדינה - 1996.

ניתן לגדל את הזן בחממות ובאדמה פתוחה. ניתן לסווג את הפירות כאוניברסליים; הם מעובדים ונצרכים טריים.

תיאור הצמח

שיחי פלפל בוגטיר הם סטנדרטיים, מתפשטים, בעלי עלים היטב עם עלים ירוקים כהים גדולים.הגובה הממוצע מגיע ל-60 - 70 ס"מ.

השחלות נוצרות בודדות. מרגע הנביטה ועד הקציר, זה לוקח בין 115 ל-130 ימים

תיאור של פירות

הפירות בעלי צורת חרוט, מעט צלעות והם מסודרים בצניחת. משקל הפרי הממוצע הוא בין 75 ל-100 גרם. כאשר הם בשלים מבחינה טכנית, הם בצבע ירוק בהיר; כשהם בשלים לחלוטין, הם הופכים לאדומים בוהקים והופכים מבריקים.

הארומה בולטת, הטעם גבוה, חריפות ומרירות לא מורגשים. עובי קירות התרמיל הוא מ-4.9 עד 5.8 מ"מ. הפירות מכילים בין 3 ל-6.7% סוכרים ובין 5.8 ל-8.3% חומר יבש.

ככל הנראה גודל הפירות ממוצע, אך יש להם אותה צורה, אחידים ובעלי איכויות מסחריות מצוינות.

הפירות מאוחסנים היטב ועמידים היטב בהובלה, ולכן בעלי קרקעות מגדלים את הזן ברצון לצריכה עצמית ולמכירה בשווקים חקלאיים.

פלפל מניב פירות באופן עקבי.

יתרונות וחסרונות של זן בוגטיר

בין ההיבטים החיוביים נציין:

• תפוקה גבוהה;
• היכולת לשרוד ולהניב פירות במהלך שינויי טמפרטורה ואירועי קור;
• עמידות לחלק ממחלות הפלפל האופייניות;
• צורת פרי סטנדרטית יפה;
• טעם טוב, שהמוצר אינו מאבד במהלך טיפול בחום;
• יכולת אחסון לתקופה ארוכה והובלה;
• הרבגוניות של הפרי.

יש חסרונות, יש מעט מהם, הם אופייניים כמעט לכל זני הפלפל:

• הצורך בהשקיה שיטתית במזג אוויר יבש וחם;
• באזור המוצל יש ירידה בתפוקה.

גידול שתילים חזקים

במשקים פרטיים מגדלים את הזן באמצעות שתילים. הזרעים מכוילים וכבושים בתמיסה של 1% אשלגן פרמנגנט.כדי להאיץ את הנביטה, יש להשרות בתמיסה חמה של ממריץ צמיחה למשך מספר שעות, ולאחר מכן לעטוף במפית פשתן לחה ולהשאיר עד להופעת נבטים.

הזמן המומלץ לזריעת זרעים לשתילים הוא פברואר, יש לחשב את התאריך הספציפי בהתאם ללוח זריעת הירח. אפשר להשתמש באדמה קנויה בחנות המיועדת לגידול שתילים, אבל אם משתמשים במצע ביתי אז מוסיפים נסורת, אדמה שנלקחה מהגינה, כבול וחול. האדמה מועשרת מיד במינרלים.

כדי להרוס מיקרואורגניזמים פתוגניים, האדמה מטופלת בתמיסת אשלגן פרמנגנט לפני הזריעה ולאחר מכן מיובשת.

ניתן לזרוע זרעים בקופסאות או כוסות; אין להעמיק אותם יותר מ-1 ס"מ.

התנאי לנביטה מהירה הוא שמירה על טמפרטורה של +23 C +25 C. אין צורך באור בשלב זה, כדי לשמור על לחות, הגידולים מכוסים בסרט או בזכוכית.

הסרט מוסר לאחר הנביטה, המיכלים מועברים לחדר מואר היטב. כדי למנוע מהשתילים להימתח, מומלץ להוריד את הטמפרטורה.

במקרה של תאורה לא מספקת, יש לארגן תאורה באמצעות phytolamps כדי להאריך את שעות האור ל-10 שעות.

שתילים צריכים השקיה ודישון עם דשנים מורכבים; הדישון מתבצע במרווחים של 10 ימים.

התקשות של שתילים מתחילה שבועיים לפני השתילה באדמה.

בוא נראה סרטון שימושי על זה. כיצד לגדל כראוי שתילי פלפל בוגטיר:

כללים לשתילה באדמה פתוחה

לשתול שתילים באדמה פתוחה לאחר חלוף איום הכפור, בהתאם לאזור זה יכול להיות סוף מאי - תחילת יוני.

האזור יצטרך להיות מואר היטב; ניתן למקם את הערוגות בצל חלקי, אך צל עמוק ישפיע לרעה על תפוקת הפלפלים ועל איכות התרמילים.

קודמי הפלפל יכולים להיות זנים שונים של כרוב, קישואים ודלעת, סלק וגזר וקטניות. מאוד לא רצוי לשתול פלפלים אחרי עגבניות, גידולי לילה אחרים והפלפל עצמו.

דפוס שתילת פלפל מומלץ: 0.4 מ' על 0.4 מ'.

תכונות של טיפול

לזן זה אין סודות מיוחדים לגידול יבול טוב; מספיק להשתמש בהמלצות הסטנדרטיות של טכנולוגיה חקלאית.

טיפול בשיחים גדלים דורש:

• ניכוש והתרופפות לאחר גשמים והשקיה;
• לחות אדמה;
• דישון, במהלך עונת הגידול, יידרש 3 או 4;
• מיטות חיפוי;
• צעדי מנע;
• טיפולים טיפוליים נגד מחלות ומזיקים (במידת הצורך).

להשקיה יש להשתמש במים חמימים בכמויות קטנות אך יש להקפיד שהאדמה לא תתייבש. ככל שהשיחים גדלים, נפח המים גדל, אך השקיה נעשית בתדירות נמוכה יותר.

יש לזכור שזן פלפל בוגטיר אינו סובל התייבשות מהאדמה בתקופות של חום קיצוני.

משמש כדשן דשנים מורכבים מועשרים במינרלים. אם תרצה, אתה יכול להשתמש בדשנים מונו נפרדים, אך יש להימנע מאלה המכילים כלור.

פלפל ייהנה מ:

• עירוי של צואת ציפורים טרייה או זבל;
• חומוס;
• עירוי של אפר או עשבי תיבול;
• תמיסת שמרים.

מזיקים ומחלות

הודות למאמצים של מגדלים, זן הפלפל Bogatyr רכש חסינות יציבה למחלות הנפוצות הבאות:

• פסיפס טבק,
• חולה מאוחרת,
• ורטיקיליום.

עם זאת, צמחים יכולים לסבול די קשה מהתקפות כנימות, ריקבון לבן, ריקבון אפור וריקבון חיידקים.

בכל מקרה, יש צורך בבדיקה תקופתית של הצמחים ובמידה ומופיעים תסמינים של מחלות או נזקי מזיקים, רצוי לנקוט באמצעים דחופים: טיפול בעלים ובגבעולים של הצמח בקוטלי חרקים. אם הנזק קל, אתה יכול להשתמש בתרופות עממיות, לרסס את הצמח עם תמיסה של סבון כביסה או עירוי של פלפל חריף אדום.

קציר ואחסון

פירות פלפל בוגטיר מתחילים להבשיל בסוף יולי. פרי הצמח נמשך עד הכפור. הקטיף מתחיל במצב של בשלות טכנית, כאשר הפלפלים כבר זכו לממדים מספקים, אך יישארו ירוקים. אתה יכול לקבל תרמילים אדומים טעימים לאחר הבשלתם מלאה על השיחים; בתקופה זו הפירות הופכים לאדומים בוהקים.

ניתן לאחסן את הקציר למשך 1.5 - 2, או אפילו שלושה חודשים. לאחסון יש לבחור תרמילים שלא הגיעו לבשלות מלאה ואין להם כל פגמים או סימני מחלה. הם מנוגבים בזהירות במגבת לחה, מיובשים ומניחים בקופסאות עץ.

הטמפרטורה האידיאלית לאחסון היא בטווח של +2 +3 C, הלחות היא בטווח של 90%. ניתן למצוא המלצות לאחסון פלפלים כאשר כל פרי עטוף בנייר עבה ומונח בקופסה. אפשרות זו מבטיחה תקופת אחסון ארוכה יותר, עד 5 חודשים.

שימוש בבישול

ניתן להשתמש בפירות של פלפל זן Bogatyr להכנה:

• קורס ראשון ושני;
• קטשופים, רטבים, לצ'ו, אדג'יקה;
• סלטים, גלם;
• סלטים משומרים לחורף.

ניתן להקפיא פלפלים, שלמים או בחתיכות, לכבוש ולהמליח ולייבש.

בוגאטיר הוא זן פלפל שהיה ראוי לפופולארי בקרב תושבי הקיץ כבר רבע מאה. הזן מייצר תפוקות יציבות, ואפילו מגדל ירקות מתחיל יכול לשלוט בכללי הטיפול בו.

בואו לצפות בסרטון מעניין נוסף על זן בוגטיר: