ריקבון חיידקי רטוב של פלפל, סימפטומים, מניעה
הגורם הסיבתי של ריקבון רטוב חיידקי של פלפל הוא החיידק Pectobacterium carotovorum subsp. הסכנה של פתוגנים היא שיש להם שיעור הישרדות גבוה בתנאים אנאירוביים ואירוביים.
איום ההדבקה קיים לאורך כל עונת הגידול של הצמח והקציר; אפילו פירות שנקטפו עלולים להיפגע.
תוֹכֶן:
מהם התסמינים של ריקבון חיידקי של פלפלים?
התסמינים הראשונים לפגיעה בפרי הם כתמים מדוכאים ורווי לחות על פני הפרי. עם הזמן, גודל הכתמים גדל, ומשפיע לא רק על רקמות שטחיות, אלא גם על אלו הממוקמות עמוק יותר.
הפירות המושפעים מקבלים עקביות מימית ורירית והקירות שלהם נקרעים. למוצר מקולקל יש ריח חד, לא נעים, האופייני לזיהומים חיידקיים.
זה מסוכן במיוחד כאשר מתפתח ריקבון רטוב בתהליך ההבשלה של פירות פלפל אדום.
נזק לצווארון השורש של צמח מוביל ל:
- חלולות גזע;
- שינוי צבע העלים
- קמל ומוות של שיח.
אופי ביולוגי של המחלה
ריקבון חיידקי נגרם על ידי מיקרואורגניזמים טפילים בפצע.סביבה לחה ומזג אוויר חם מעוררים התפתחות של חיידקים.
הפתוגנים מופצים על ידי מזיקים אוכלי עלים ומוצצים.
בערוגות גינה, התפשטות המחלה יכולה להתרחש בתהליך הקטיף, באמצעות מגע ישיר של פירות נרקבים עם בריאים הנמצאים בקרבת מקום. באותו אופן, זיהום מתרחש כאשר מוצרים מונחים בקופסאות.
אורגניזמים פתוגניים מסוגלים לשרוד כפור בחורף, בתנאי שהם נמצאים בשרידים של צמחים תרבותיים ועשבים ופירות מושפעים.
גורמים התורמים להתפתחות המחלה
מקדם התפתחות של ריקבון חיידקי גמבה לחות אוויר מוגברת במהלך אחסון והובלה של מוצרים. מכיוון שהמחלה מתפתחת מהר מאוד, היא עלולה לגרום לאובדן מוצרים גדולים גם במהלך אחסון קצר טווח.
גורמים מסוכנים לא פחות התורמים להתפתחות תהליך הריקבון הם:
- נזק מכני לתרמילים;
- משטחי פצע על העור שנוצרו כתוצאה מפעילות של מזיקים;
- סדקים בקליפת הפרי;
- כֶּלֶף;
- מחלות אחרות;
- אחסון בטמפרטורה + 25 +30 C.
שיטות בקרה ומניעה
למרבה הצער, אגרונומים לא יכולים להמליץ על תרופות יעילות במיוחד למלחמה בריקבון חיידקי של צ'ילי או פלפל.
כדי להפחית את איום הנזק, מומלץ לטפל במערכת השורשים של שתילים עם Fitosporin-M, מדולל בשיעור של 2 - 3.2 גרם לליטר מים, לפני השתילה באדמה.
כדי לאחסן בבטחה תרמילים בשלים, ניתן לשטוף אותם במים עם כלור המכילים לפחות 0.005% כלור, ולאחר מכן לייבש אותם היטב.
ובכל זאת, ניתן להגן על פלפלים מפני ריקבון חיידקים; לשם כך תצטרך לנקוט באמצעי המניעה הבאים:
- לשלוט בקפדנות על כמות דשני החנקן המוחלים על הקרקע;
- כל חומר השתילה חייב להיות מחוטא;
- כדי לגדל שתילים, השתמש בתערובת אדמה מחוטאת;
- בתנאי חממה, להחליף או לחרוט את האדמה מעת לעת;
- לארגן אוורור באיכות גבוהה של חממות;
- לנקוט בכל האמצעים האפשריים כדי להילחם במזיקי חרקים וזבובים, שיכולים גם להפיץ את הזיהום.
לגבי הפירות:
- הקציר מהמיטות צריך להיעשות במזג אוויר יבש;
- לזרוק מיד תרמילים באיכות מפוקפקת;
- בעת קטיף והובלה, יש להימנע מפגיעה מכנית בפלפלים;
- טמפרטורת האחסון של היבול לא תעלה על +21 מעלות צלזיוס.
עמידה באמצעי מניעה תגן על קציר פלפלים, בין אם זה צ'ילי חריף או פלפל מתוק, מפני ריקבון חיידקים.
בואו לצפות בסרטון שימושי על המאבק נגד ריקבון חיידקי של פלפל:
