אילו עשבי תיבול עלי לשתול?
יש ערוגה שלמה בגינה פנויה, אז אני שוקל לשתול אותה עם איזה סוג של עשבי תיבול. עד כה יש לי בראש רק סלטים ופטרוזיליה שונים; את השאר לא נתקלתי. מי יכול לייעץ מה על סמך הדוגמה שלו?
יש ערוגה שלמה בגינה פנויה, אז אני שוקל לשתול אותה עם איזה סוג של עשבי תיבול. עד כה יש לי בראש רק סלטים ופטרוזיליה שונים; את השאר לא נתקלתי. מי יכול לייעץ מה על סמך הדוגמה שלו?
אני תמיד שותלת ערוגה שלמה עם עשבי תיבול שונים. אני יכול להמליץ על שמיר, ארוגולה, תרד, סוגים שונים של סלטים, בצל, כוסברה, סלרי וכמובן נענע או מליסה.
אני גם שותלת את כל עשבי התיבול הרשומים, אבל גדלים לי גם חומצה, טרגון ורוזמרין בגינה שלי. באופן כללי, אני אוהב לנסות לשתול עשבי תיבול ותבלינים שונים, אפילו רפואיים. קמומיל ושורש ג'ון גדלים בר; אנו משתמשים בהם לעתים קרובות למטרות רפואיות.
ישנם עשבי תיבול שימושיים רבים ושונים שניתן לשתול. אנשים רבים שוכחים דברים כמו בזיליקום, כוסברה (אם תרצה), חיצי שום, מרווה, חומצה, סלט ירוק.
אני גם שותה רוזמרין. עשבי תיבול אחרים כמו מרווה ונענע גדלים לבד בגינה שלי. ואם המיטה פנויה, אפשר לשתול למשל דייקון או צנון שגם הם ירקות בריאים מאוד ואינם דורשים טיפול.
בזיליקום, פטרוזיליה, כוסברה - אלו הצמחים האהובים עליי ואני כל הזמן שותלת אותם בכמויות אדירות. אני אוהב במיוחד כוסברה, שגורמת לכולם במשפחה שלי להשתגע. אנחנו אפילו אוכלים את זה סתם ככה, בלי להוסיף את זה לסלטים. בנוסף, כוסברה גם שימושית מאוד לחיזוק הגוף.
בנוסף לעשבי התיבול המפורטים, אפשר לשתול מליסה, וכל מיני תבלינים, שיהיו שימושיים מאוד בחורף. ובכן, פטרוזיליה טובה בכל צורה שהיא.
לזרוע חרדל, סדנת נפלאה. אם אתה עדיין לא צריך את המיטה הזו, אז תעשה לה "הליכה" ודשן את האדמה. לשתול רק חרדל צעיר באדמה.
אם אתה אוהב תבלינים שונים, אז הייתי ממליץ לזרוע כוסברה או סלרי. אלה הם עשבי תיבול שימושיים מאוד. והם לא דורשים טיפול רב.
באופן עקרוני, אני לא שותה שום דבר מלבד פטרוזיליה, שמיר ובזיליקום. החומצה שלנו גדלה באחו, אז אני לא רואה טעם לשתול אותו בגינה.
אפשר גם לשתול, למשל, ריבס. הוא מתאים לאכילה נא, ומצוין גם להכנת המילוי לפשטידות מתוקות.