כיצד לגדל סטיביה באדמה פתוחה ואיזה טיפול היא זקוקה
האינדיאנים של דרום אמריקה מכירים את צמח הסטיביה בטעמו המתוק כבר כמה אלפי שנים. כאשר האקדמאי נ.י. ואבילוב, באחת ממשעותיו ליבשת אמריקה, הפנה את תשומת הלב לסטיביה, הוא אסף והביא אותה. זרעים בברית המועצות. בדו"ח שלו לממשלת המדינה הצביע האקדמאי על האפשרות להשתמש בצמח לגידול נרחב תוך עיבוד נוסף בתעשיית המזון.
עם זאת, האקדמאי עצמו הפך קורבן להכפשות והשמצות, נעצר ומת בכלא מתנאי מעצר בלתי נסבלים. כל המידע על סטיביה נשכח במשך עשרות שנים. תשומת הלב הוקדשה לסטיביה בשנות ה-70 וה-80 של המאה הקודמת כממתיק טבעי וגידול מזון. בואו ננסה להבין איך לגדל סטיביה בעצמכם ובמה לטפל בה.
תוֹכֶן:
תיאור צמח הסטיביה, תנאי גידול
הסוג סטיביה שייך למשפחת אסטרוב. יש בו יותר מ-250 מינים של צמחים שונים. סטיביה דבש פופולרית במיוחד, אשר יתואר להלן.
דבש סטיביה
הצמח מיוצג על ידי צורה רב שנתית עשבונית. הוא נוצר כשיח רב-גבעולים בגובה של 0.8 מ' עד 1.2 מ' מערכת השורשים סיבית, מפותחת היטב. הנבטים מתבגרים.להבי העלים שלמים, עד 5 - 7 ס"מ אורך, פשוטים, משוננים מעט, מסודרים בזוגות.
צבע העלים ירוק עמוק. תכולת הסוכר בעלים יבשים עולה על 11%. הפרחים לבנים, נאספים בתפרחת של סל. זרעים קטן מאוד. הוא גדל בר באקלים טרופי, אך כצמח תעשייתי הוא מעובד בארצות חמות עם מזג אוויר לח וחם. לכן, באקלים ממוזג הוא גדל בעיקר כגידול חד-שנתי או כצמח בית.
בחירת מקום לשתול סטיביה באדמה פתוחה
כדי לשתול סטיביה באדמה פתוחה, אתה צריך מקומות מוארים ומחוממים בשמש, מוגנים מפני טיוטות. באזורים עם צל חלקי תצמח גם הסטיביה, אך תכולת הסוכר בחלקים מעל הקרקע תהיה נמוכה יותר. אם הטמפרטורה היומית הממוצעת יורדת מתחת ל-20+, אז הצמיחה וההתפתחות של הסטיביה מואטת. הטמפרטורה הטובה ביותר היא + 22 + 25 מעלות.
מבחינת הרכב מכני, הקרקעות הטובות ביותר יהיו קרקעות חוליות וחולות בעלות סביבה ניטרלית או מעט חומצית. ניתן לשפר קרקעות חרסית כבדות על ידי הוספת אדמת דשא, חול וחומוס.
הסטיביה אינה סובלת התייבשות מהאדמה וזקוקה להשקיה נוספת 2 - 3 פעמים בשבוע ויישום של דשנים מורכבים כל 15 יום. כדי לגדל סטיביה באדמה פתוחה, הדרך הטובה ביותר היא לגדל אותה על ידי זריעת זרעים. עבור שתילים או שאתה יכול לשתול סטיביה באדמה באמצעות ייחורים ירוקים לאחר הופעת שורשים עליהם.
גידול סטיביה באדמה פתוחה
בשל העובדה שהסטיביה אינה חורפת ברוב אזורי הארץ, ניתן לגדל אותה כגידול חד-שנתי על ידי זריעת שתילים. אתה יכול למצוא זרעים לזריעת שתילים בחנויות מתמחות.כעת הם מציעים מספר זנים של סטיביה עם תכולת סוכר מוגברת, עד 20%:
- תַעֲנוּג
- Detskoselskaya
- לרמונה יש שן מתוקה
בעשרת הימים הראשונים של מרץ מכינים תערובת אדמה לזריעת שתילים. אין המלצות מיוחדות על הרכבו, אך חשוב לא להוסיף כבול ולהוסיף חול. ניתן לקחת חול עד 1/3 מהנפח הכולל. האדמה נרטבת והזרעים מונחים מעל, מבלי להיות מוטבעים באדמה.
מכסים בכוס ומניחים במקום חמים ומואר. לאחר שבוע מופיעים שתילים שגדלים לאט מאוד בשבועות הראשונים. הזכוכית מוסרת. טמפרטורת הגידול צריכה להיות לא פחות מ + 25. בגיל 21 - 25 ימים, שתילים לִצְלוֹל בסירים בודדים. בתחילת יולי הם נטועים במקום קבוע.
סרטון על שתילה נכונה של סטיביה:
אתה צריך להיות מוכן שזרעי סטיביה רק לעתים נדירות נובטים ב-100%, ורק מחצית מהשתילים שנוצרו שורדים. תנאי חשוב לטיפול בשתילים הוא השקיה, ריסוס במים חמימים ושמירה על תנאי טמפרטורה.
שתילת סטיביה עם ייחורים ירוקים
כדי להשיג ייחורי סטיביה באביב, אתה צריך לחפור כמה צמחים בסתיו, לשתול אותם בעציצים ולהביא אותם לבית. ייחורים נלקחים מהיורה של צמח האם באמצע מאי. לכל אחד צריך להיות 3 - 4 פנימיות. מים מתוקים מוזגים למיכל קרמי או זכוכית מתאים, ומוסיפים 1 כפית לליטר מים. סהרה. מעל מניחים קרטון עם חורים לפי עובי הייחורים.
מסירים עלים מהאינטרנודים התחתונים ומחדירים את הייחורים כך שהם נופלים למים. את המים מחליפים כל שלושה ימים, ואת החלק העליון של הייחורים עם עלים מרססים מים וסוכר פעמיים ביום.
הריכוז שלו הוא 10 גרם ל-1.0 ליטר. את הייחורים מכוסים מלמעלה בבקבוק פלסטיק חתוך בקוטר גדול. שורשים להופיע על 7-8 ימים. ברגע שהם מגיעים לגודל של 2 - 3 ס"מ, שותלים את הייחורים באדמה פתוחה. לפני השתילה רצוי להוציא את העציצים לאוויר הפתוח כדי להקשיח את הסטיביה.
טיפול בסטיביה במהלך העונה
למרות העובדה שסטיביה אוהבת תאורה טובה, בשבוע הראשון לאחר השתילה באדמה, רצוי למתוח מעליו חומר חדיר למחצה לאור השמש, כמו גזה. 14 ימים לאחר השתלת שתילים או ייחורים, מתחילה האכלה. את הראשון ניתן לעשות עם תערובות מינרלים מורכבות מדוללות לפי ההוראות.
ההאכלה הבאה מתבצעת לאחר שבועיים נוספים. מתאים מוליין מדולל במים בפרופורציות של 1 עד 10. תדירות ההאכלות הבאות היא אחת ל-14 יום. כמו כן, לאורך כל עונת השתילה, הסטיביה מנוכה, מסירה עשבים שוטים עם התרופפות סימולטנית של האדמה מתחת לצמחים. בקיץ חם, נטיעות סטיביה דורשות השקיה שיטתית נוספת לפחות אחת ל-3 עד 5 ימים.
אם הטיפול בסטיביה מאורגן ללא שגיאות גדולות, אז עד הסתיו אתה יכול לקבל שיחים חזקים בגובה של יותר ממטר. לשימוש אישי מייבשים את חלקי הצמח הירוקים ומשתמשים בהם לפי הצרכים.
