מזון צמחי טבעי: חרדל לבן כדשן
חרדל הוא אחד התבלינים הנפוצים ביותר בבישול האירופי. היקף היישום שלו חרג הרבה מעבר לגבולות "עבודת המטבח", וכיום הוא נמצא בשימוש נרחב ברפואה, קוסמטולוגיה ואגרונומיה. חרדל שימש כבר זמן רב במדינות זרות רבות לתזונה ו"בריאות" אדמה.
תוֹכֶן:
אילו יתרונות יש לחרדל לבן?
חרדל לבן שייך למשפחת המצליבים. Sinapis alba הוא שמו הלטיני של הצמח ונחשב לאחד הצמחים השימושיים ביותר בתחום האגרונומיה. בשל תכונתו הייחודית לצבור ושחרור פוספטים מהאדמה, הוא זכה לכבוד מיוחד מגננים וגננים. הגבעולים, העלים והשורשים של הצמח המדהים הזה "רוויים" בכמות גדולה של חנקן, מה שמאפשר לנו לדבר על חרדל לבן כזבל ירוק מצוין.
למרבה הצער, הצמח של משפחת המצליבים משמש לעתים רחוקות על ידי גננים ביתיים.
יש לכך סיבה טובה מאוד. סינאפיס אלבה הוא צמח אוהב חום, והאקלים שלנו לא לגמרי מתאים ל"פרסונה" שלו. בשום פנים ואופן, זה לא אומר מהרעיון דשנים שימוש בחרדל לבן יש להשליך. טיפול זהיר ומוכשר יאפשר לך לגדל את הצמח בחיק שדות ביתיים וגינות ירק.
5 עובדות על חרדל לבן:
- באזורים טבעיים, חרדל גדל ברחבי רוסיה. חוץ מאזור הפרמפרוסט
- Sinapis alba הוא יליד צפון אמריקה.
- חרדל לבן החל לשמש כדשן בסוף המאה ה-19.
- צמיחה מהירה של צמחים אינה מאפשרת להתפתח לעשבים שוטים
- החרדל נחשב לצמח דבש מצוין
אז, חרדל לבן הוא זבל ירוק טבעי טבעי. גננים וגננים משתמשים ב-Sinapis alba כדשן; הצמח הוא צמח דבש מצוין ואינו מאפשר לצמחי גינה "להתרבות". עשבים שוטים.
מהם היתרונות של חרדל לבן?
חרדל לבן שותלים בעיקר כדי לדשן את האדמה בחנקן ובזרחן. בשלבים הראשונים של זריעת גינה, נחפר הצמח הירוק. לפיכך, "המסה הירוקה" של חרדל לבן מעניקה באופן פעיל מיקרו-אלמנטים שימושיים לבעלי חיים צעירים - מאכילים אותם בשלב החשוב ביותר של צמיחה והתפתחות. בנוסף, סינפיס אלבה ניחן בתכונות מועילות אחרות:
- חרדל לבן "מנקה" את האדמה מפתוגנים שונים.
- הצמח נלחם במזיקי גינה - תולעי תיל, שבלולים ועש.
- מונע התפתחות של עשבי הגינה הנפוצים ביותר.
- משפר את מבנה הקרקע הכללי.
- זה "שומר" בצורה מושלמת חנקן, אשר בתורו מאט את שטיפת הקרקע.
- חרדל לבן הוא בן לוויה לצמחי ירקות וגינה רבים (תפוחי אדמה, קטניות, ענבים).
לגדל חרדל לבן בבית פשוט מאוד. כבר נכתב למעלה שזהו צמח אוהב חום. עם זאת, גם ב-5 מעלות צלזיוס, דשן טבעי עדיין יבצבץ. סינפיס אלבה אינו בררן בבחירת האדמה וההשקיה. פשוטו כמשמעו שלושה שבועות לאחר השתילה, תוכל לראות את השתילים הראשונים של הצמח.בשלב זה אתה יכול להתחיל להרטיב את האדמה ו"קציר" טוב מובטח. חרדל לבן ניחן בהרבה תכונות מועילות שהוא יכול להקנות לצמחי גן. זהו לא רק זבל ירוק טבעי, אלא גם "לוחם" אמיתי נגד עשבים שוטים וטפילים בגינה!
כיצד להשתמש כראוי בחרדל לבן לדשן?
החרדל הוא דשן ירוק טבעי, שגידולו אינו דורש הוצאות רבות. גננים מנוסים ממליצים לשתול חרדל לבן ישירות באתר שבו ישתלו ירקות עתידיים. אז אתה תחסוך לא רק את הזמן האישי שלך, אלא גם את האנרגיה שלך. איך משתמשים בחרדל לבן?
הַפָּלָה. לאחר שהצמח "הבשיל", אתה יכול להתחיל לחפור אותו פנימה. כדי לעשות זאת, מספיק לתת לאדמת האורקה מבלי להשאיר את העלים והשורשים של הצמח בחוץ. גְזִירָה. ה"גיל" הטוב ביותר של חרדל לבן לחיתוך הוא 6-7 שבועות. בתקופה זו העלים שלו מועשרים בצורה מקסימלית בחנקן שימושי. אתה צריך לחתוך את הצמח בשורש. לאחר מכן ממשיכים להעביר את החרדל הלבן למקום עבור נחיתות ירקות עתידיים.
אם הקרקע שעליה אתם מתכננים לזרוע לא עברו דישון במשך זמן רב, אנו ממליצים להכין דשן באמצעות קומפוסט מעובד, שהמצע שלו מועשר בתולעי אדמה. אין ספק, חרדל לבן הוא הדשן הטבעי הטוב ביותר, שיש לו יתרונות רבים:
- אינו מכיל תרכובות כימיות מזיקות
- קל לשחזור
- נחשב לצמח דבש מצוין
- מסתדר היטב בתנאי האקלים שלנו
- במהלך תהליך הגידול והעיבוד לא ידרשו השקעות נוספות
עצה קטנה ממומחים: על מנת להעשיר את האדמה במיקרו-אלמנטים המועילים ביותר, אנו ממליצים להשתמש בתערובת של גידולי זבל ירוק. היום זכינו להכיר נציג ייחודי של משפחת המצליבים - לבן חרדל. תכונותיו המדהימות עומדות מאחורי התכולה המוגברת של פוספט וחנקן על העלים והשורשים - חומרים הנחוצים כל כך לצמיחה והתפתחות תקינה של צמחי גן.
סרטון על למה לזרוע חרדל לבן:
מידע מעניין על גן הירק
