סוגי מתוק אחו. מתוק דשא בתמונה

Meadowsweet הוא צמח רב שנתי בולבוס גדול, אשר גדל בחלקות גן, גנים ופארקים עירוניים על גבולות עשבוניים או ערוגות פרחים. רב שנתי זה גדול למדי (גובהו יכול לנוע בין 30 סנטימטרים ל-2 מטר), בעל גבעולים ישרים, עלים חלשים עם עלים נוציים. מתוק אחו פורח עם פרחים קטנים לבנים או שמנת (מתוק אחו בתמונה) נאסף בתפרחות גדולות, מתחילת הקיץ ועד אמצע ספטמבר. כל המינים של צמח זה הם צמחי דבש, ובתום הפריחה הם מייצרים פירות מרובי אגוזים.

לצמח זה יש די הרבה זנים ומינים, שהנפוץ שבהם הוא מתוק דשא מצוי, אשר ידוע גם בשם אגוזי אדמה או מתוק אחו. זן זה מאופיין בהיווצרות סבך צפוף ובפריחה דלה ביותר, ולכן הוא מצוי רק לעתים רחוקות בערוגות ובאזורים מעובדים וגדל בעיקר באזורים נטושים של פארקים. לא פחות שכיח מתוק אחו (מתקת אחו בתמונה), שבניגוד לזן הקודם, יש לו מראה נעים למדי. הפרחים של זן צמחי זה הם בצבע צהוב חיוור ובעלי ארומה נעימה, והגבעולים מכוסים בצפיפות בעלים ירוקים כהים מנוצים.

אחד הסוגים היפים ביותר של ממתיק אחו הוא הוונוסטה האדומה, שגודלה מרשים למדי (בדרך כלל מגיע לגובה של כמטר וחצי עד שניים) ופורח באמצע סוף הקיץ פרחים קטנים ורודים חיוורים, אשר נאספים בתפרחות צפופות גדולות.