מה טוב בתפוחי אדמה אסטריקס?

כיום, מספר הזנים השונים של תפוחי אדמה פשוט מדהים, וכולם שונים! זמן הבשלה, מידת העמידות למחלות, תכולת רכיבים תזונתיים, תנאי אחסון וטעם כל זה חייב להילקח בחשבון! כעת נבחן אילו תכונות בסיסיות יש לו תפוחי אדמה אסטריקס.
אסטריקס הוא זן תפוחי אדמה חדש יחסית שיש לו מטרה לשולחן.

תכונות של זן תפוחי האדמה אסטריקס

1. מהירות הבשלה: מגוון באמצע העונה
2. תכולת עמילן: מאחר והזן מסווג כבינוני-מאוחר, תכולת העמילן שלו היא מעל הממוצע.
3. טעם: לזן זה יש טעם מעולה והוא מצוין לטיגון בשמן עמוק. יחד עם זאת, אסטריקס מבשל היטב, לא הצבע שלי.
4. מאפיינים מורפולוגיים: לתפוחי אדמה אסטריקס יש פקעות אדמדמות, בצורת אליפסה מוארכת. עיסת הפקעות בצבע צהוב.
5. תכולת יבש: לזן זה תכולת חומר יבש גבוהה למדי.
6. אחסון והובלה: הודות לקילוף הצפוף הוא עמיד בפני נזקים מכניים וכתמים כהים ממכות.
7. עמידות למחלות: תפוחי אדמה מזן אסטריקס כמעט ללא נמטודה זהובה וסרטן. עמיד בפני וירוס X. עמידות טובה לפוסריום. רגישות בינונית ל-Phoma ולווירוס תלתלי עלים. עם זאת, הזן נותר רגיש לנגיף Y.
8. תכונות גידול: זן אסטריקס אינו אוהב קרקעות רוויות יתר בחנקן.בזמנים יבשים, יש להשקות ערוגות עם זן תפוחי אדמה זה בנוסף. על אדמה מעובדת היטב עם השקיה נוספת, שתילת פקעות עילית מזן אסטריקס יכולה להניב 2.5-3 ק"ג לשיח.
   

הודות לתכונות החיוביות לעיל, תפוחי אדמה אסטריקס נכללים בחלק העליון של זני העילית הטובים ביותר.