ריחן

מאז ימי קדם, אנשים השתמשו בתבלינים ותבלינים שונים כדי להעניק למנות ארומה וטעם מיוחדים. תיבול מעולה לבשר, חמוצים, מרקים וכו'. בזיליקום נחשב. יתרה מכך, הוא מכיל קרוטן וויטמין C בכמויות גדולות, מה שמגדיל מאוד את היתרונות שלו. בזיליקום משמש לעתים קרובות כצמח מרפא.

צמח בעל עלים ריחניים גדל בתנאי פנים וגינה. הגידול מתחיל בהכנת שתילים. כדי לעשות זאת, זרעי בזיליקום נטועים באדמה מוכנה בקופסה בתחילת אפריל בבית או בחממה. לאחר כחודשיים השתילים מוכנים לשתילה באדמה.

השתילה יכולה להתבצע באדמה שבה צמחו בעבר גידולי ירקות, אך רק לאחר יישום סדרה של דשנים. חשוב מאוד לשמור על המרחק בין הצמחים: שתילי בזיליקום שותלים בשורה במרחק של 20 ס"מ, ובין השורות הוא צריך להיות לפחות חצי מטר. בזיליקום נקטף במהלך תקופת הפריחה. לאחר מכן הוא מיובש או משמש לשימורים.