שזיף דובדבן

השזיף הרוסי, שצמח בעבר בטבע בשטחים הדרומיים של ארצנו, הפך על ידי מגדלים ללא הכר. השם הפופולרי יותר של הצמח הוא שזיף דובדבן, אשר בטיפוחו מייצר פירות עסיסיים וטעימים, וזנים עמידים בפני כפור מאפשרים להשיג יבול בתנאים קשים יותר.

ראוי לציין כי ישנם זנים שונים של שזיף דובדבן, אך בולט ביניהם שזיף הדובדבן המלכותי. פירותיו קטנים בגודלם, אך בעלי טעם מתוק ומראה יוקרתי. אחד היתרונות העיקריים של היבול הוא העמידות הגבוהה שלו לכפור, שחשוב במיוחד לאקלים קר. עם זאת, העץ לא יניב פירות בשנה הראשונה לנטיעה, אלא פירות צהובים יופיעו בשנה השנייה.

הפופולריות של התרבות אינה מקרית. ללא קשר לזן, גידול שזיף דובדבן תמיד מלווה בקציר יציב. העץ ישא פרי גם בתנאי בצורת. בנוסף, הצמח מושפע לעיתים רחוקות ממזיקים ומחלות, מה שמפשט מאוד את דרישות הטיפול. התנאים לטיפול, גידול, שתילה והכנת שתילים מתוארים בפירוט בחלק זה. מידע שימושי בהחלט יהיה שימושי לגידול פירות יקרי ערך וטעימים כאלה.